Orangen-Weißwein-Creme



Zutaten für Portionen

2 Pck. Saucenpulver, Vanille, zum Kochen
100 g Zucker
250 ml Orangensaft
250 ml Weißwein
Ei(er)
400 ml Schlagsahne

Zubereitung

Soßenpulver, Zucker, Orangensaft, Weißwein und Eier in einem Topf mischen und aufkochen. Abkühlen lassen und währenddessen ab und zu umrühren. Nach dem Abkühlen die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben und in eine Schüssel oder Gläser füllen. Die Speise im Kühlschrank fest werden lassen.

Tipp:
Garnieren mit z.B. Mandarinen aus der Dose.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 1 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.08.11
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Verfasser:

chaclara Chefkoch


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