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Venezianische Putenhappen
Zutaten
| 4 | Putenschnitzel |
| 200 g | Schinken, rohen |
| 1 Pck. | Tomate(n) (Tomato al Gusto, Kräuter oder Pasta) |
| 1 | Mozzarella |
| 1 Becher | süße Sahne |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Ihr schneidet die Putenschnitzel in ca. 1 cm breite Streifen. Dann umwickelt ihr je einen Streifen mit einer Scheibe rohen Schinken. Die Röllchen legt ihr dann möglichst nebeneinander in die Auflaufform oder Mikrowellen-Schüssel. Dann schneidet ihr den Mozzarella in dünne Scheiben und verteilt diese Scheiben auf den Röllchen.
Nun vermischt ihr das Tomato al Gusto mit dem Becher süße Sahne und schüttet dieses Gemisch über die mit Mozzarella belegten Röllchen. Es sollten alle Röllchen bedeckt sein.
Nun steckt ihr die Auflaufform bzw. Mikrowellen-Schüssel für 12 - 15 Minuten in die Mikrowelle auf der höchsten Stufe. Oder im Ofen: 25 -30 Minuten auf 200° Ober- & Unterhitze
Tipp: Geschmacklich am besten passen dazu Nudeln.
Das Besondere an diesem Gericht ist, das dank dem Schinken noch saftige Putenfleisch. Der verlaufene Mozzarella-Käse mischt sich gut mit der Tomaten-Sahne-Sauce und ergibt eine perfekte Geschmacksrichtung.
Es ist sehr schnell gemacht und man hat kaum dreckiges Geschirr. Die Kosten sind auch relativ gering.
Nun vermischt ihr das Tomato al Gusto mit dem Becher süße Sahne und schüttet dieses Gemisch über die mit Mozzarella belegten Röllchen. Es sollten alle Röllchen bedeckt sein.
Nun steckt ihr die Auflaufform bzw. Mikrowellen-Schüssel für 12 - 15 Minuten in die Mikrowelle auf der höchsten Stufe. Oder im Ofen: 25 -30 Minuten auf 200° Ober- & Unterhitze
Tipp: Geschmacklich am besten passen dazu Nudeln.
Das Besondere an diesem Gericht ist, das dank dem Schinken noch saftige Putenfleisch. Der verlaufene Mozzarella-Käse mischt sich gut mit der Tomaten-Sahne-Sauce und ergibt eine perfekte Geschmacksrichtung.
Es ist sehr schnell gemacht und man hat kaum dreckiges Geschirr. Die Kosten sind auch relativ gering.
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Kommentare anderer Nutzer
Ich mache es lieber im Backofen oder im Grill finde ich besser als in der Mikro.
LG
Anja
LG
Anja
Hallo goldfish6 ,
sehr lecker . Wir habens auch lieber im Ofen gemacht .
Danke fürs schöne Rezept sagt
der viechdoc
sehr lecker . Wir habens auch lieber im Ofen gemacht .
Danke fürs schöne Rezept sagt
der viechdoc
Hallo,
um dem Gericht noch einen kleinen Pfiff zu versetzen nimm ich statt rohen Schinken lieber Frühstücksspeck, damit dies alles besser hält spieße ich alles auf einen Zahnstochter auf.
Natürlich gebe ich es, da wenn ich koche die ganze Familie einlade, es in den Ofen.
LG
teufelin999
um dem Gericht noch einen kleinen Pfiff zu versetzen nimm ich statt rohen Schinken lieber Frühstücksspeck, damit dies alles besser hält spieße ich alles auf einen Zahnstochter auf.
Natürlich gebe ich es, da wenn ich koche die ganze Familie einlade, es in den Ofen.
LG
teufelin999
Hallo,
wir haben die Putenhappen gestern abend gegessen und es ist NICHTS übriggeblieben!
Ich hatte Schweineschnitzel und Putenschnitzel, das Putenfleisch war deutlich zarter. Und ich hab noch eine Zwiebel in Olivenöl angedünstet und die Fleischröllchen draufgelegt. Nächstes Mal werden wir noch etwas Schärfe hinzugeben, vielleicht Chiliöl oder asiatische Chilisauce, mal schauen.
An rohem Schinken hab ich alles genommen, was der Kühlschrank hergab, waren glaub ich 4 verschiedene Sorten, das machte aber gar nichts. Das Fett hab ich allerdings vorher abgeschnitten.
Dazu gabs Nudeln und Salat. Ach ja, wir hatten die Auflaufform natürlich auch im Backofen (ich hab gar keine Mikrowelle).
Dieses Rezept wird in unser Repertoire aufgenommen!
Herzliche Grüße aus München
Christine
wir haben die Putenhappen gestern abend gegessen und es ist NICHTS übriggeblieben!
Ich hatte Schweineschnitzel und Putenschnitzel, das Putenfleisch war deutlich zarter. Und ich hab noch eine Zwiebel in Olivenöl angedünstet und die Fleischröllchen draufgelegt. Nächstes Mal werden wir noch etwas Schärfe hinzugeben, vielleicht Chiliöl oder asiatische Chilisauce, mal schauen.
An rohem Schinken hab ich alles genommen, was der Kühlschrank hergab, waren glaub ich 4 verschiedene Sorten, das machte aber gar nichts. Das Fett hab ich allerdings vorher abgeschnitten.
Dazu gabs Nudeln und Salat. Ach ja, wir hatten die Auflaufform natürlich auch im Backofen (ich hab gar keine Mikrowelle).
Dieses Rezept wird in unser Repertoire aufgenommen!
Herzliche Grüße aus München
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anja1968
13.06.2004 18:46 Uhr