Henglein
Rama Cremefine
| Andis Pfannkuchen-Calzone
ergibt 2 Pfannkuchen
)
| 100 g | Mehl |
| 200 ml | Milch |
| 1 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Schuss | Mineralwasser |
| etwas | Öl, zum Ausbacken |
| Für die Füllung: | |
| 1 kl. Dose/n | Erbsen, (evtl. mit Möhren) |
| 80 g | Butter |
| 2 EL | Zucker |
| etwas | Maggi |
| 1 Prise | Salz |
| 100 ml | Wasser |
| 2 EL | Mehl |
Zubereitung
Aus den ersten 5 Zutaten einen Pfannkuchenteig machen und daraus 2 Pfannkuchen backen.
Die Butter in einem Topf schmelzen und den Zucker darin nur leicht karamellisieren lassen. Erbsen zufügen, Maggi und Salz zugeben und mit dem Wasser erwärmen.
Dann mit dem Mehl binden und auf die Pfannkuchen geben.
Zuklappen und genießen.
Die Butter in einem Topf schmelzen und den Zucker darin nur leicht karamellisieren lassen. Erbsen zufügen, Maggi und Salz zugeben und mit dem Wasser erwärmen.
Dann mit dem Mehl binden und auf die Pfannkuchen geben.
Zuklappen und genießen.
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