Zutaten

150 g Mehl
1/2 TL Backpulver
Eigelb
3 EL Milch
100 g Butter
85 g Zucker
1 Tüte/n Vanillezucker
125 g Walnüsse
1 EL Kaffeepulver, (Cappuccino), instant
Portionen
Rezept speichern

Zutaten online bestellen

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zutaten in Einkaufsliste speichern

NEU Die Einkaufsliste hilft dir jetzt auch ohne Login – Probier's aus!
Einkaufsliste auswählen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Das Mehl, das Eigelb, Backpulver und 1 El Milch mit Butter, 60 g Zucker, Vanillezucker mit dem Handmixer und den Knethaken zu einem glatten Teig verkneten. Teig 30 Min kühl stellen.

Walnusskerne grob hacken. Mit 2 El Milch, 25 g Zucker und Cappuccinopulver in einem kleinen Topf unter Rühren einmal aufkochen, dann auskühlen lassen.

Ein Backblech mit Backpapier belegen. Teig nochmals durchkneten und ca. 2 mm dünn ausrollen. Mit einer Ausstechform Plätzchen ausstechen und im Abstand von 1 cm auf das Blech legen. Die Nussmasse auf den Plätzchen verteilen. Inzwischen den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Kekse im Ofen auf der mittleren Schiene ca. 10 Min goldgelb backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.