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Chefkoch.de – einfach gut kochen. Rezepte tauschen, sammeln und veröffentlichen, neue Freunde finden und treffen! Mehr erfahren ...

Nougat-Marzipan-Sahnekugeln

100 ml	Sahne
150 g	Nougat (Nuss-), schnittfest
100 g	Marzipanrohmasse
100 g	Kuvertüre, zartbitter
200 g	Kuvertüre, Vollmilch
	Kakaopulver, zum Wälzen, oder 200 g Vollmilchkuvertüre

Zubereitung

Sahne in einem Topf erhitzen. Marzipan, Kuvertüre und Nougat in Stücke schneiden und in der Sahne auflösen. Schokoladenmasse einige Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen. Mit den Händen aus der Masse Kugeln formen. Die Kugeln entweder in Kakao wälzen oder 200 g Vollmilchkuvertüre im Wasserbad schmelzen und die Kugeln darin tauchen.

Ergibt ca. 80 Stück

Arbeitszeit:	ca. 1 Std.
Ruhezeit:	ca. 6 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	18.08.11
Rezept-Statistiken:	613 (0)* gelesen 11 (0)* gespeichert 28 (0)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat