Leichter Joghurt-Nudelsalat



Zutaten für Portionen

500 g Nudeln (Spiralnudeln)
 n. B. Wasser
1 EL Brühe, instant
200 g Fleischsalat mit Joghurt
500 ml Salatcreme
1 Dose Mais
Salatgurke(n)
1 Ring/e Fleischwurst
1 Spritzer Zitronensaft
1 TL, gestr. Zucker
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Nudeln in ausreichend Wasser, aber mit 1 EL Brühe kochen, danach abkühlen lassen. Die Gurke und die Fleischwurst in kleine Würfel schneiden.

Fleischsalat, Salatcreme, Zitronensaft und Zucker verrühren, dann die Wurst- und Gurkenwürfel sowie den Mais dazugeben und umrühren. Zum Schluss die kalten Nudeln dazugeben und über Nacht ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 8 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.08.11
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Verfasser:

inmaaron Tellerwäscher


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