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Gemüse-Käseburger von Sarah
Zutaten
| 150 g | Zucchini |
| 100 g | Kartoffel(n) |
| 2 EL | Haferflocken |
| 1 | Ei(er) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 EL | Rapsöl |
| 1 | Fleischtomate(n) |
| 2 Blätter | Salat |
| 2 | Brötchen, kleine vorgeschnittene für den Toaster |
| 2 EL | Tomatenketchup |
| 2 Scheiben | Käse, (Chesterkäse) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 340 kcal
Aus der Masse 4 flache Bratlinge formen und in einer beschichteten Pfanne in heißem Öl von jeder Seite 4 Min. braten. Tomate waschen und in dünne Scheiben schneiden. Salatblätter waschen und trocken tupfen. Brötchen im Toaster aufbacken, in zwei Hälfen teilen und mit Ketchup bestreichen. Die unteren Hälften mit Salat und je 1 Tomatenscheibe belegen. Darauf jeweils noch 1 Bratling, 1 Scheibe Käse und Tomate und 1 weiteren Bratling legen und mit der zweiten Brötchenhälfte abschließen.
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