- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Rama Cremefine
Salakis
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Pancakes
Perfekte amerikanische Pancakes
Zutaten
| 200 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 großes | Ei(er) |
| 1 Tüte/n | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| Milch, nach Bedarf | |
| Butter, für die Pfanne |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Ei trennen. Mehl, Backpulver, Eigelb, Zucker und Salz mit dem elektrischen Mixer verrühren und soviel Milch schlückchenweise dazugeben, bis eine cremige Masse entsteht. Ausgiebig mixen. Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben.
Butter in die Pfanne geben und bei mittlerer bis stärkerer Hitze die ca. 8 cm großen Pancakes in 2-3 Minuten pro Seite goldbraun braten. Heiße Pancakes mit Butter und Ahornsirup servieren.
Extratipp: Kanarischer Miel de Palma schmeckt dazu besonders gut, also unbedingt aus dem nächsten Teneriffa-Urlaub mitbringen!
Butter in die Pfanne geben und bei mittlerer bis stärkerer Hitze die ca. 8 cm großen Pancakes in 2-3 Minuten pro Seite goldbraun braten. Heiße Pancakes mit Butter und Ahornsirup servieren.
Extratipp: Kanarischer Miel de Palma schmeckt dazu besonders gut, also unbedingt aus dem nächsten Teneriffa-Urlaub mitbringen!
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Das Rezept ist absolut top.
Ich hab mich gefühlt als wäre ich wieder in den USA.
Dankeschön.
Bloß gut das ich den originalen Sirup habe!!!
Ich hab mich gefühlt als wäre ich wieder in den USA.
Dankeschön.
Bloß gut das ich den originalen Sirup habe!!!
Hilfreicher Kommentar:
super einfach, super lecker, ich hab's heute zum Früstück ausprobiert, meine Familie und ich waren begeistert
Spitze! Hab das erste mal solche Pancakes gemacht und war total begeistert :-) Sehr einfach und superlecker...
Werd ich wieder machen
Werd ich wieder machen
hmmmm..............
Habe zum ersten mal pancakes gemacht! Und siehe da, sehr sehr lecker!
Habe zum ersten mal pancakes gemacht! Und siehe da, sehr sehr lecker!
Das absolute Lieblingsfrühstück von mir und meinem Freund, und das seit ca. einem Jahr! Danke für dieses tolle Rezept! :)
Hmm, wirklich sehr lecker. Werde ich sicher noch öfter machen!
S U P E R ! ;-)
Mehr muß ich wohl nicht schreiben, oder?
Simpel und mega lecker, einfach klasse...
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
Schmatzende Grüße,
katze_32
Mehr muß ich wohl nicht schreiben, oder?
Simpel und mega lecker, einfach klasse...
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
Schmatzende Grüße,
katze_32
Einfach und lecker! Perfekt fürs Frühstück.
Ich wollte auch gerne mal "echte" Pancakes machen, aber entweder habe ich irgendetwas falsch gemacht oder aber ich habe einfach 'nen anderen Geschmack. Sie waren zwar gut, aber auch nichts besonderes. Oder gibt erst der Ahornsirup dem Rezept "den Kick"? Den musste ich nämlich leider weglassen, da ich den nirgendwo finden konnte... :/
Tja, Geschmackssache ist es wohl immer. Die Hauptsache an dem Rezept ist aber, dass es sehr einfach und ohne besondere Zutaten immer funktioniert und schmeckt. Original amerikanisch werden die Pancakes auf jeden Fall mit dem Ahorsirup. Den gibt es mittlerweile auch überall zu kaufen. Bei mir zum Beispiel im Edeka gibt's echten Sirup im Bio-Regal und in der Galeria Kaufhof kann man die typisch amerikanische Riesenflasche kaufen, da ist allerdings viel Ersatzzuckerkram drin und kaum echter Ahornsirup.
Hilfreicher Kommentar:
Habe das Rezept noch mal ausprobiert und diesmal auch mit Ahornsirup. Hat mich auch überzeugt. Vielleicht habe ich beim letzten Mal auch am Teig ansich was "falsch" gemacht? Keine Ahnung, aber kalt und warm waren sie dieses Mal sehr lecker.
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker! Habe aber noch zusätzlich 1-2 EL Zucker reingemacht da sie uns zu herzaft schmeckten...leider sind sie sehr flach geblieben...warum auch immer
Freut mich, wie gut die Dinger ankommen :-)!
Das mit dem Flachsein ist vielleicht tagesformabhängig. Wichtig ist, dass das Eiweiß schön steif ist und nicht in den restlichen Teig gequirlt, sondern nur untergehoben wird. Vielleicht hast Du auch etwas zuviel Milch genommen, dann laufen sie eher auseinander?! Ob der Zucker was damit zu tun hat kann ich nicht sagen, gingen sie ohne besser in die Höhe?? Sonst zuckert Ihr sie einfach anschließend?
Na, Hauptsache sie schmecken!
Das mit dem Flachsein ist vielleicht tagesformabhängig. Wichtig ist, dass das Eiweiß schön steif ist und nicht in den restlichen Teig gequirlt, sondern nur untergehoben wird. Vielleicht hast Du auch etwas zuviel Milch genommen, dann laufen sie eher auseinander?! Ob der Zucker was damit zu tun hat kann ich nicht sagen, gingen sie ohne besser in die Höhe?? Sonst zuckert Ihr sie einfach anschließend?
Na, Hauptsache sie schmecken!
Wenn die pancakes nicht dick genug sind hast du zu viel Milch genommen.
Ist mit auch mal passiert!
GLG Nina_xD
Ist mit auch mal passiert!
GLG Nina_xD
Hey
Super Rezept, echt lecker!
Die werd ich jetzt öfter machen.
Hab auch noch 2 Eßl Zucker reingemacht, weil ich keinen Ahornsirup hier hatte.
Sind auch schön locker geworden, sehr lecker
Vielen Dank für das Rezept :-)
Super Rezept, echt lecker!
Die werd ich jetzt öfter machen.
Hab auch noch 2 Eßl Zucker reingemacht, weil ich keinen Ahornsirup hier hatte.
Sind auch schön locker geworden, sehr lecker
Vielen Dank für das Rezept :-)
Hallo!
Habe das Rezept neulich ausprobiert und fand die Pancakes total lecker. Da wir nur zu zweit waren, hab ich einfach alle Mengen (außer natürlich dem Ei) halbiert und es ist trotzdem super geworden.
Statt dem Sirup passt auch Schokosoße dazu. Wird es auf jeden fall öffters mal geben.
Foto hab ich auch hochgeladen.
LG Ute
Habe das Rezept neulich ausprobiert und fand die Pancakes total lecker. Da wir nur zu zweit waren, hab ich einfach alle Mengen (außer natürlich dem Ei) halbiert und es ist trotzdem super geworden.
Statt dem Sirup passt auch Schokosoße dazu. Wird es auf jeden fall öffters mal geben.
Foto hab ich auch hochgeladen.
LG Ute
Genau so was habe ich gesucht und jetzt gefunden.
Perfekte Frühstücks-Pancakes, aber auch sehr gut für Zwischendurch :-)
Danke für das spitzenmäßige Rezept
Foto ist schon on
Beste Grüße
Michael
Perfekte Frühstücks-Pancakes, aber auch sehr gut für Zwischendurch :-)
Danke für das spitzenmäßige Rezept
Foto ist schon on
Beste Grüße
Michael
Hilfreicher Kommentar:
Wirklich ein sehr einfaches und leckeres Rezept. Habe teilweise Blaubeeren untergemischt. Auch sehr lecker. Wird es aufjedenfall öfters geben.
Foto wird geladen.
Gruß Leyla
Foto wird geladen.
Gruß Leyla
Hilfreicher Kommentar:
Supereinfaches Rezept und echt lecker.
Ich hab allerdings noch Zucker reingemacht (ca. 2 EL) und Bananenscheiben in die Pancakes eingebacken (einfach in der Pfanne auf die noch flüssige Seite gelegt und dann umgedreht).
Wird es sicher mal wieder geben und Ahornsirup werd ich auch mal besorgen um das zu probieren ;)
Ich hab allerdings noch Zucker reingemacht (ca. 2 EL) und Bananenscheiben in die Pancakes eingebacken (einfach in der Pfanne auf die noch flüssige Seite gelegt und dann umgedreht).
Wird es sicher mal wieder geben und Ahornsirup werd ich auch mal besorgen um das zu probieren ;)
Hilfreicher Kommentar:
Habe eben die Pancakes zum Frühstück gemacht. Mein amerikanischer Mann hat sich "reingelegt" in die "Pfannkuchen".
Meine Tochter war auch nicht zu bremsen - Sie ist 2 Jahre alt.
Suuper Rezept. Wird es wieder bei uns geben. Danke. :o)
Liebe Grüße Sybille
Meine Tochter war auch nicht zu bremsen - Sie ist 2 Jahre alt.
Suuper Rezept. Wird es wieder bei uns geben. Danke. :o)
Liebe Grüße Sybille
Sehr, sehr lecker. Ich hätte noch ungefähr doppelt so viel essen können... Danke :)
Habe die Pancakes jetzt nochmal mit Ahornsirup probiert und muss sagen, das ist echt weiter zu empfehlen.
Die Kombination macht süchtig. ;)
Habe auch mal ein Bild hochgeladen.
Die Kombination macht süchtig. ;)
Habe auch mal ein Bild hochgeladen.
Hilfreicher Kommentar:
bei uns gabs die pancakes heute zum abendessen. waren lecker und ich platze gleich=) sagt ja wohl alles. =) zusätzlich zum ahornsirup hab ich noch apfelmus aufgetischt, was dem ganzen eine lecker fruchtige noten verliehen hat.
werd ich wieder mal machen, danke fürs rezept=)
werd ich wieder mal machen, danke fürs rezept=)
will die pancakes bald machen, habe nach einem solchen Rezept gesucht. Frage der Sirup von Teneriffa heißt der exakt Miel de Palma oder ist der auch unter einer anderen Bezeichnung zu finden? Mein Kollege fliegt nächste Woche nach Teneriffa und würde mit den Sirup mitbringen.
Dann gehts los komplett nach Deinen Angaben.
danke fürs Rezept und den Tip
Dann gehts los komplett nach Deinen Angaben.
danke fürs Rezept und den Tip
@megacoonie:
Ja, der Sirup heißt exakt so. Er wird auf gomera produziert, ist aber auch auf Teneriffa erhältlich. Dein Kollege sollte aber auf den Preis gucken. Auf Gomera bekommt man die 500 ml-Flasche für um die 7 Euro, auf dem Flughafen kostet Hälfte des Miels schon mal das doppelte!!! Also am besten im großen Supermarkt oder im kleinen Mercado nebenan kaufen!
Guten Appetit!
Ja, der Sirup heißt exakt so. Er wird auf gomera produziert, ist aber auch auf Teneriffa erhältlich. Dein Kollege sollte aber auf den Preis gucken. Auf Gomera bekommt man die 500 ml-Flasche für um die 7 Euro, auf dem Flughafen kostet Hälfte des Miels schon mal das doppelte!!! Also am besten im großen Supermarkt oder im kleinen Mercado nebenan kaufen!
Guten Appetit!
lecker, lecker ;) .
jetzt weiß ich, was ich mir heute abend zu essen mache.
vielen dank für das super rezept!
lg
jetzt weiß ich, was ich mir heute abend zu essen mache.
vielen dank für das super rezept!
lg
Vielen Dank für das Rezept. Die Pancakes waren sehr lecker. Gab es heute zum Frühstück.
LG, Kristalla
LG, Kristalla
superlecker! hab sie schon 2x gemacht, und sie sind echt der Renner bei uns !! Das Schöne ist ja, dass man die Zutaten im Normalfall IMMER daheim hat. Wenn also mal das Müsli alle ist oder der Bäcker im Urlaub ist, sind die Pancakes ruckzuck gemacht.
Danke für das tolle Rezept!
LG Natascha
Danke für das tolle Rezept!
LG Natascha
Hilfreicher Kommentar:
Als gelernter Koch bin ich ja warscheinlich noch etwas kritischer als der "normale " Verbraucher, aber auch ich muss sagen
PERFECT !!
Besser kann so ein Pancake für mich nicht sein,hier noch ein paar Tips meinserseits
Man sollte wirklich nur so viel Milch zugeben bis es von der Konsistenz wie ein dickerer Brei aussieht.
Wenn man das Eiweiß nur so weit schlägt bis es fast ganz fest ist ,also noch ein wenig cremig ist das Endergebnis noch besser ;-)
Ich habe die Cakes auf mittlerer Hitze realtiv kurz gebraten und gewendet als Sie obendrauf noch flüssig waren.Kurz auf der anderen Seite ,fertig ! Super Goldbraun und megafluffig...
Auch lecker mit Marmelade oder Vanillemousse seperat dazu !
Viel Spaß
PERFECT !!
Besser kann so ein Pancake für mich nicht sein,hier noch ein paar Tips meinserseits
Man sollte wirklich nur so viel Milch zugeben bis es von der Konsistenz wie ein dickerer Brei aussieht.
Wenn man das Eiweiß nur so weit schlägt bis es fast ganz fest ist ,also noch ein wenig cremig ist das Endergebnis noch besser ;-)
Ich habe die Cakes auf mittlerer Hitze realtiv kurz gebraten und gewendet als Sie obendrauf noch flüssig waren.Kurz auf der anderen Seite ,fertig ! Super Goldbraun und megafluffig...
Auch lecker mit Marmelade oder Vanillemousse seperat dazu !
Viel Spaß
klingt lecker-werd ich heute abend ausprobieren.
Sehr lecker! Da fühl ich mich an die Kochkünste von meinem amerikanischen Gastvater erinnert:-)
Ein sehr gutes Rezept.....hab ich nun schon öfters gemacht und jedes mal ein Gaumenschmaus.
Und dazu natürlich Ahornsirup.......ein Traum!!!
Danke dafür und liebe Grüße,
Amarettokeks
Und dazu natürlich Ahornsirup.......ein Traum!!!
Danke dafür und liebe Grüße,
Amarettokeks
Hilfreicher Kommentar:
probiert mal das Rezept, indem ihr Milch durch Buttermilch ersetzt und in den Teig noch 50 Gramm flüssige Butter gebt....und den Vanillezucker durch einen kräftigen Schuß Ahornsirup ersetzen :-)
Ich wil das jz auch machen aber wie viele Pancakes sind denn 3 Portionen? Danke Schon mal im Vorraus für die antwort ^^...
Hilfreicher Kommentar:
Oh je, ich hab noch nie gezählt, weil ich die Pfannkuchen (3-4 pro Pfanne) backe und dann immer gleich serviere, damit sie noch ganz frisch sind. Bei ca. 8 cm Durchmesser müssten mindestens 20 Stück rauskommen, aber probier's lieber, ich möchte da wirklich keine Garantie übernehmen...
Sonst haben mein Freund und ich immer die Fertig-Version gekauft, die aber nicht sehr gut schmecken.
Dieses Rezept ist sehr empfehlenswert!
Wirklich, wirklich lecker!!!!
Dieses Rezept ist sehr empfehlenswert!
Wirklich, wirklich lecker!!!!
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Waren sehr gut! Einfach zu machen und total lecker :) fuffig und trotzdem schön fest, so wie's gehört :)
Ist zwar lecker, sind aber "deutsche" amerikanische Pancakes.
Echte Amerikanische Pancakes macht man nicht mit Eischnee und nutzt auch keinesfalls den Mixer, man siebt das Mehl nichtmal da es im Teig ein klein wenig klumpen haben soll für echt amerikanische Pancakes.
Ein gutes Grundrezept gibt es hier: http://www.chefkoch.de/rezepte/1347961239570502/American-Pancakes.html
MfG, Dirk.
Echte Amerikanische Pancakes macht man nicht mit Eischnee und nutzt auch keinesfalls den Mixer, man siebt das Mehl nichtmal da es im Teig ein klein wenig klumpen haben soll für echt amerikanische Pancakes.
Ein gutes Grundrezept gibt es hier: http://www.chefkoch.de/rezepte/1347961239570502/American-Pancakes.html
MfG, Dirk.
Sehr lecker :)
hmm war sehr lecker, hatte keine Buttermilch o.Ä. im Haus und dein Rezept war perfekt! Und dazu noch fettarm, da keine Butter oder Öl im Teig selbst ist! Vielen Dank, gibt es wieder!!
VLG Lorina
VLG Lorina
Super lecker und schön fluffig.
Schnelle Zubereitung um bald diese Köstlichkeiten genießen zu können:)
Schnelle Zubereitung um bald diese Köstlichkeiten genießen zu können:)
Habe es heute zum ersten mal ausprobiert und muss sagen, dass hat gut geklappt und schön fluffig geworden. Werde es irgendwann nochmal ausprobieren.
Beim nächsten mal wird es bestimmt besser.
LG und ein schönes Wochenende im Kreise eurer Familien.
Beim nächsten mal wird es bestimmt besser.
LG und ein schönes Wochenende im Kreise eurer Familien.
Wow! Das Rezept ist perfekt. Habe Pancakes nach diesem Rezept jetzt schon drei Mal gemacht & sie schmecken einfach fantastisch.
Vielen Dank für das Rezept !
Vielen Dank für das Rezept !
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Nachdem die Pancakes gestern abend von uns allen für lecker befunden wurden, machen wir das bestimmt bald wieder :)
Lg isabella
Nachdem die Pancakes gestern abend von uns allen für lecker befunden wurden, machen wir das bestimmt bald wieder :)
Lg isabella
Grade gegessen und es war sehr lecker und einfach zu machen :-)
LG tigerelch
LG tigerelch
Sehr leckere Pancakes, fast wie die Originalen. 5 Sterne für dieses tolle Rezept !!!
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
melle01
13.07.2004 12:56 Uhr