Zimtbutter

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Stimmen: 3 - Ø 3,4

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2 EL	Orangeat
2 EL	Orangenlikör
2 EL	Zucker
1 TL	Zimt
200 g	Butter, weiche

Zubereitung

Das Orangeat sehr fein hacken. Mit dem Orangenlikör mischen und 2 h durchziehen lassen.
Die Butter mit der Kelle oder in der Rührmaschine so lange rühren, bis sich Spitzen bilden. Dann die restlichen Zutaten mit dem Orangeat beifügen und alles gut mischen.
Die Masse in ein Buttertöpfchen füllen, mit Zellophan o.ä. abdecken und innerhalb von 2 Wochen verbrauchen.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	10.04.04
Rezept-Statistiken:	6.124 (0)* gelesen 48 (0)* gespeichert 149 (0)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

*cindy*

Mitglied seit 29.09.2003
14 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Zottel

sagt:

11.04.2004 10:44

Das Rezept hört sich erst einmal sehr interessant an. Aber nun meine Frage: wozu ißt man das? (Ich meine jetzt nicht als Brotaufstrich, das ist mehr oder weniger klar, sondern was sonst noch dazu passt, ob es in eine bestimmte jahreszeitliche Richtung paßt, wie z.B. Weihnachten und und und...)

LG Zottel

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acigrand

sagt:

11.04.2004 11:22

Hallo

Da schließe ich mich Zottel an.

Ich würde auch gerne wissen zu was man die Butter essen kann.

LG
Aci

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dilo1747

sagt:

13.04.2004 09:54

Halli Hallo

Das einzige was mir zu der ( bestimmt sehr leckeren) Zimtbutter einfällt ist gekochter Milchreis.

Liebe Grüße
Ilona

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*cindy*

sagt:

10.05.2004 22:42

hallo zusammen

jetzt versuch ich es zum letzten mal, einen kommentar abzugeben. irgendwie löscht es mir meinen beitrag immer wieder *groll*.
so simpel wie sie zu machen ist - so simpel ist auch die anwendung gedacht... eben als leckeren brotaufstrich in der weihnachtszeit.

hab auch schon mal reste auf schweinerippchen und hähnchenkeulen geschmiert... allerdings erst in den letzten 15 min beim grillieren. schmeckt exotisch aber lecker..

lg

cindy

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fschaeffer

sagt:

10.12.2004 18:48

hallo @all

erst mal ein Riesenlob an cindy, die Zimtbutter ist ein Gedicht.
Uns war leider der Orangenlikör ausgegangen, daher haben wir ersatzweise Amaretto genommen -> noch weihnachtlicher

und schmecken tut die Butter zu fast allem auf Brot (zumindest leichte Käse wie Leerdamer oder Maasdamer sind superlecker).

LG
Florian

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Keks

sagt:

06.08.2006 21:17

Hallo,

es ist zwar nicht Weihnachten, aber Zimt geht immer :-)

Wir haben dein Rezept probiert -----lecker!!!

Statt des Zuckers habe ich Vanillezucker genommen....auf frischen Brötchen einfach nur köstlich.

LG
Keks

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rainbowchild13

sagt:

31.01.2007 18:11

Hallo

Ich kenne Zimtbutter aus den USA (allerdings mit Ahornsirup, Zimt und Muskat)

Dort wird sie über Pfannkuchen gegessen.

Deine Variante werd ich aber auch mal ausprobieren, klingt ein wenig fruchtiger =)

LG rainbow

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