Henglein
Rama Cremefine
| Blätterteigteilchen mit Ziegenkäse, Bacon, Rosmarin und Honig
| 1 Pck. | Blätterteig, TK |
| 3 | Zwiebel(n), rot |
| 300 g | Käse (Ziegen-) |
| 6 Scheibe/n | Bacon |
| 2 EL | Pinienkerne |
| 2 EL | Honig |
| Rosmarin | |
| Pfeffer, frisch gemahlen |
Zubereitung
Ofen auf 225° vorheizen.
Den Blätterteig auf Backblechen auftauen lassen und einmal in der Mitte teilen, sodass man Quadrate erhält. Diese 9 Minuten vorbacken und wieder aus dem Ofen nehmen.
Zwiebeln in feine Ringe schneiden, Speck halbieren, Käse in Scheiben schneiden. Auf jedes Teigquadrat ein Stück Bacon legen, darauf den Ziegenkäse, diesen mit Zwiebelringen belegen. Dann mit ein bisschen Rosmarin und ein paar Pinienkernen bestreuen. Zum Schluss Honig darüber träufeln und mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.
Nochmal 8-10 Minuten in den Ofen schieben.
Ergibt 12 Teilchen.
Klingt seltsam - schmeckt göttlich!
Den Blätterteig auf Backblechen auftauen lassen und einmal in der Mitte teilen, sodass man Quadrate erhält. Diese 9 Minuten vorbacken und wieder aus dem Ofen nehmen.
Zwiebeln in feine Ringe schneiden, Speck halbieren, Käse in Scheiben schneiden. Auf jedes Teigquadrat ein Stück Bacon legen, darauf den Ziegenkäse, diesen mit Zwiebelringen belegen. Dann mit ein bisschen Rosmarin und ein paar Pinienkernen bestreuen. Zum Schluss Honig darüber träufeln und mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.
Nochmal 8-10 Minuten in den Ofen schieben.
Ergibt 12 Teilchen.
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