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Zaubergrieß mit Stevia
Zutaten
| 500 ml | Milch, 1,5% Fett |
| 70 g | Grieß (Weichweizen-) |
| 1/2 Pck. | Vanillinzucker |
| 1 Msp. | Süßstoff (Steviapulver), weiß |
| 1/2 TL | Backpulver |
| 2 Tropfen | Bittermandelöl |
| 1 TL | Zimtpulver |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 125 kcal
Rührbecher ins kalte Wasserbad stellen, das Backpulver hineingeben und mit dem elektrischen Handmixer mindestens 5 min. durchrühren. Der Zaubergrieß verdoppelt sich dabei und wird schön fluffig.
Entweder gleich warm oder kalt mit oder ohne Zimt servieren.
Wer mag, kann auch Nougat Creme, Kakao, Pflaumenmus, Heidelbeeren, Kirschen oder Zitronensaft einrühren. Die zusätzlichen Kalorien dann nicht vergessen!
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Kommentare anderer Nutzer
das schneckt echt wahnsinnig toll...
allerdings ist das eine ganz neue version von einem dessert...und hat mit griessbrei rein gar nichts mehr zu tun...
ich füge allerdings stevia schon beim aufkochen mithinzu...wegen der süsse...
habe beim schlagen mohn mitgemischt...und eine banane und rosinen dazugetan..geht aber ich mi äpfel....
ich sehe es als dessert oder frühstück an..
bin jetzt noch satt.....
sieht aus wie eischnee..ist aber schnittfest...
kann man sicher auch im kuchenmitbacken...wird probiert...
ich finde es immerwieder faszinierend was man mit unterschiedlichen zubereitungsmethoden aber gleichen lebensmitteln "zaubern kann"
daher 5 sterne von mir....
schön, dass es Dir gefällt!
Mit Mohn schmeckt es mir bestimmt auch sehr lecker.
Werde ich bald testen...
Viele haben vielleicht noch Angst mit Stevia zu kochen,
weil es recht NEU in der deutschen Küche ist.
Wenn Ihr es nehmt, seit immer sparsam damit, zugeben könnt ihr immer noch, aber wenn zuviel genommen wurde, dann wird es bitter!
wobei die präperate sehr viele unterschiede aufweisen...die bandbreite ist riesig.......
werde mal berichten wie es sich beim backen verhält...
weiterhin gutes gelingen
Mittermandel hab ich weggelassen, da ich es nicht im Haus hatte. Aber mit Zartbitterschokoraspeln schmeckt das superlecker
Hilfreicher Kommentar:
Schokoraspeln sind lecker, aber leider sehr fetthaltig.
Wer nicht auf die Kalorien achten muß, ist zu beneiden...
Hat schon jemand ein Bild gemacht?
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majafinn
04.09.2012 14:45 Uhr