Bananen-Hackfleischpfanne
| 250 g | Reis |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 EL | Öl |
| 350 g | Hackfleisch |
| 2 | Banane(n) |
| 2 kl. Dose/n | Tomatenmark |
| ⅛ Liter | Fleischbrühe |
| 1 TL | Paprikapulver, edelsüß |
| ½ TL | Salz |
| ½ TL | Currypulver |
| Pfeffer, nach Belieben |
Zubereitung
Reis körnig kochen, abgießen und abtropfen lassen.
Zwiebel schälen, würfeln und im heißen Öl glasig dünsten. Hackfleisch dazugeben und kurz durchbraten. Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit Tomatenmark, Brühe und Reis zum Fleisch geben. Alles gut mischen, nochmals einige Minuten köcheln lassen und mit den Gewürzen kräftig abschmecken.
Zwiebel schälen, würfeln und im heißen Öl glasig dünsten. Hackfleisch dazugeben und kurz durchbraten. Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit Tomatenmark, Brühe und Reis zum Fleisch geben. Alles gut mischen, nochmals einige Minuten köcheln lassen und mit den Gewürzen kräftig abschmecken.
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