Bananen-Hackfleischpfanne



Zutaten für Portionen

250 g Reis
Zwiebel(n)
1 EL Öl
350 g Hackfleisch
Banane(n)
2 kl. Dose/n Tomatenmark
⅛ Liter Fleischbrühe
1 TL Paprikapulver, edelsüß
½ TL Salz
½ TL Currypulver
  Pfeffer, nach Belieben

Zubereitung

Reis körnig kochen, abgießen und abtropfen lassen.

Zwiebel schälen, würfeln und im heißen Öl glasig dünsten. Hackfleisch dazugeben und kurz durchbraten. Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit Tomatenmark, Brühe und Reis zum Fleisch geben. Alles gut mischen, nochmals einige Minuten köcheln lassen und mit den Gewürzen kräftig abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.08.11
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Verfasser:

sassenach29 Smutje


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