Stuffed French Toast

Arme Ritter Deluxe aus Amerika

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Zutaten

4 Scheiben	Toastbrot
4 EL	Frischkäse
2 TL	Marmelade
1	Ei(er)
150 ml	Milch
5 Tropfen	Vanillearoma, oder 1/2 Pck Vanillezucker
1 Prise	Zucker
evtl.	Zimt
1 EL	Öl, oder Margarine oder Butter

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Toastbrotscheiben werden je auf einer Seite mit Frischkäse bestrichen, 2 der Scheiben zusätzlich mit Marmelade. Dabei ein bisschen Platz am Rand lassen.
Eier, Milch, Vanillearoma und Zucker (Zimt bei Bedarf) werden in einer flachen Schüssel miteinander verquirlt.
Die bestrichenen Toastbrotscheiben werden zusammengeklappt und zusammengedrückt, damit sie nicht auseinander fallen. Dann werden sie in die Eiermilch gelegt und sollen sich von allen Seiten gut vollsaugen.
Öl, Butter oder Margarine in der Pfanne erhitzen und Brote ausbacken.

Zum Servieren kann man noch frische Früchte, Schlagsahne oder Puderzucker (oder gerne auch alles zusammen) dazu reichen.

Kommentare anderer Nutzer

LiliVanilli

11.11.2011 16:45 Uhr

Hallo !

Ich habe Vollkorntoast genommen. Die Scheiben getostet und dann mit Frischkäse und Zwetschkenmarmelade belegt.
Dazu hatten wir Früchte und Puderzucker- sehr gut geschmeckt.

Vielen Dank, purple_sail für diese leckere Variante !

LG
LiliVanilli

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