Fruchtig-pikanter Chinakohlsalat

als Beilage beim Grillen

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Zutaten für Portionen

1 kl. Kopf Chinakohl, gehobelt
Äpfel, in Streifen geschnitten
Karotte(n), in Streifen geschnitten
3 EL Mayonnaise
3 EL Mangochutney
2 EL Zitronensaft
1 Schuss Worcestersauce
1 ½ TL Kümmel, ganz
  Salz und Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

Chinakohl, Äpfel und Karotten in eine große Schüssel geben und vermischen. Die anderen Zutaten zu einem Dressing verrühren und unter das Gemüse mischen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.08.11
Rezept-Statistiken: 6.210 (2)* gelesen
55 (0)* gespeichert
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6 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

agiguga Küchenjunge


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Kommentare anderer Nutzer

biedroneczka Tellerwäscher sagt:  
20.10.2011 19:21
Lecker!!!Ein tolles Geschmackselebniss - die Süße, der Kümmel...KLASSE!

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Nofrotete Kartoffelschäler sagt:  
15.01.2012 19:14
Ich habe das Rezept gelesen und sofort ausprobiert. Leider hatte ich kein Mangochutney, deshalb musste etwas Aprikosenkonfitüre dran glauben.
Der Salat war sehr schnell gemacht, war recht einfach und schmeckte allen wirklich sehr gut. Besonders raffiniert war der Kümmel.Danke für den guten Tip. , Chinakohlsalat wird in meiner Küche demnächst öfter gemacht werden.
Ich habe mal Fotos davon gemacht, damit noch mehr drauf aufmerksam werden.
LG
Nof

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agiguga Küchenjunge sagt:  
16.01.2012 07:34
danke! freue mich schon auf das foto. probier´s das nächste mal unbedingt auch mit dem chutney! liebe grüße!

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