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Schneller Bananenkuchen

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Stimmen: 2 - Ø 3,5

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125 g	Butter
125 g	Zucker
2	Ei(er)
2	Banane(n), reif
175 g	Mehl
½ Pck.	Backpulver

Zubereitung

Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Butter, Zucker und Eier schaumig rühren.
Bananen zerdrücken, darunterrühren.
Mehl und Backpulver vermischen und unter die Masse rühren.
Ein kleines Backblech einfetten und den Teig darauf streichen.
In ca. 15 Min. goldbraun backen.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Koch-/Backzeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	15.08.11
Rezept-Statistiken:	2.154 (23)* gelesen 30 (0)* gespeichert 113 (2)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

pialein75

Mitglied seit 12.03.2011
0 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

küchenakrobatin

sagt:

05.10.2011 22:33

Der Kuchen geht wirklich super schnell und gelingt ohne Probleme. Er ist super fluffig, locker-luftig und saftig. Ich habe noch eine oder zwei Prisen Zimt hinzugefügt. Man kann sicherlich auch andere Variationen ausprobieren: mit Nüssen, mit Schokoraspeln usw.

Ich musste ihr nur länger im Ofen behalten, aber das liegt an meinem Ofen.

Fazit: toller Kuchen!

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