Von den Tomaten die Kappen wegschneiden, aushöhlen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Kapern trocken tupfen und fein hacken.
Tunfisch abtropfen lassen, in einer Schüssel zerpflücken und mit Kapern, Mayonnaise, Salz, Pfeffer und Zitronensaft verrühren.

Diese Masse in die Tomaten füllen und mit Basilikumblättern und Kapern garnieren.
Vor dem Servieren den Deckel der Tomaten wieder draufsetzen und anrichten.