Hessische Pizza



Zutaten für Portionen

½ Pck. Backmischung für Baurnbrot
 n. B. Wasser
1 Becher Schmand
Käse (Handkäse), guten
½  Wurst (Ahle Worscht)
1 große Zwiebel(n)
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Backmischung nach Packungsanweisung mit dem Wasser zubereiten. Den Teig wie einen Pizzateig rund ausrollen.

Den Pizzateigboden in einer Pizzaform auslegen. Auf den Boden eine Schicht Schmand verteilen. Die Wurst in Scheiben schneiden und darauf verteilen (für Vegetarier geht es auch ohne). Dann den Handkäse mit einer Reibe darüber reiben. Zum Schluss noch die Zwiebeln in Ringe schneiden und drübergeben.

bei 200°C im Ofen backen. Dazu entweder einen Äppler oder Appelsaft.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.08.11
Rezept-Statistiken: 1.293 (4)* gelesen
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Verfasser:

frauvonkaltenberg Tellerwäscher


Mitglied seit 28.10.2009
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Kommentare anderer Nutzer

Betty4862  Suppenkoch sagt:  
28.09.2011 13:04
Hallo frauvonkaltenberg!

Bin beim Stöbern auf Dein Rezept gestossen. Nun würde mich mal interessieren was denn Ahle Worscht ist. Über eine Antwort würde ich mich sehr freuen.

LG Betty

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Chrisou83 Smutje sagt:  
14.11.2011 15:48
Ahle Worscht nennt man auch rote Wurst und ist sehr kräftig im Geschmack. Es hat jedoch nichts mit einer Blutwurst zu tun. Sie besteht aus Hackfleisch, wechles geräuchert wurde (glaube ich zumindest). Ist also zu vergleichen mit Landjäger.

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