| Anis - Knöpfe
)
| 50 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 75 g | Butter |
| 1 Prise | Salz |
| 3 TL | Anis, gemahlener |
| 1 | Ei(er) |
| 125 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 2 EL | Milch |
| 25 | Mandel(n), geschälte |
| 25 | Haselnüsse, geschälte |
| Puderzucker, zum Bestäuben |
Zubereitung
Zucker mit Vanillezucker und Fett in Flöckchen verrühren. Mit Salz und Anis würzen. Ei unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen, mit der Milch verrühren.
Teig in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen. Ca.50 walnussgroße Tupfen auf zwei mit Backpapier ausgelegte Bleche spritzen. Hälfte der Kekse mit Mandeln, andere Hälfte mit Haselnüssen belegen.
Blechweise im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad ( Umluft 150 Grad )ca. 15 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben.
Teig in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen. Ca.50 walnussgroße Tupfen auf zwei mit Backpapier ausgelegte Bleche spritzen. Hälfte der Kekse mit Mandeln, andere Hälfte mit Haselnüssen belegen.
Blechweise im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad ( Umluft 150 Grad )ca. 15 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben.
Kommentare anderer Nutzer
Pastafan 
sagt:
sagt: 25.10.2005 06:59
Hallo Shiva!
Schön,dass dir die Plätzchen so gut schmecken!Sie sind wirklich schnell gemacht und der Teig ist unheimlich ergiebig!!
Werde sie in diesem Jahr auch wieder backen,ich mag solch schnelle und leckere Rezepte ;-))
Vielen Dank für das Foto
und Grüße von Pastafan
Schön,dass dir die Plätzchen so gut schmecken!Sie sind wirklich schnell gemacht und der Teig ist unheimlich ergiebig!!
Werde sie in diesem Jahr auch wieder backen,ich mag solch schnelle und leckere Rezepte ;-))
Vielen Dank für das Foto
und Grüße von Pastafan
maeuseturm 
sagt:
sagt: 09.11.2005 21:38
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Pastafan,
das ist ja ein leckeres, einfaches und sehr schnelles Plätzchenrezept. Super! Das ist auch gut für Backanfänger geeignet, oder wenn es sehr schnell gehen soll.
Apropos schnell ... ich war zu faul die Gebäckpresse aus dem Schrank zu wursteln und dann habe ich einfach mit einem Teelöffel Minihäufchen auf die ganz kleinen Oblaten gesetzt. Das ging echt flott.
Da ich auch 45 Kekse herausbekommen habe, denke ich mal, dass sie wohl in etwa die gleiche Größe haben.
Puderzucker? Upppps den habe ich doch glatt vergessen :-))
Schönen Gruß
Mäuseturm
das ist ja ein leckeres, einfaches und sehr schnelles Plätzchenrezept. Super! Das ist auch gut für Backanfänger geeignet, oder wenn es sehr schnell gehen soll.
Apropos schnell ... ich war zu faul die Gebäckpresse aus dem Schrank zu wursteln und dann habe ich einfach mit einem Teelöffel Minihäufchen auf die ganz kleinen Oblaten gesetzt. Das ging echt flott.
Da ich auch 45 Kekse herausbekommen habe, denke ich mal, dass sie wohl in etwa die gleiche Größe haben.
Puderzucker? Upppps den habe ich doch glatt vergessen :-))
Schönen Gruß
Mäuseturm
Nessa666
sagt:
sagt: 22.11.2005 08:48
Ich bestäube die Kekse immer noch mit einer Mischung aus Puderzucker und Anis...liebe den Geschmack so sehr!!
LG Nessa
LG Nessa
Schlaflied 
sagt:
sagt: 03.12.2005 14:53
Supereinfach, schnell & lecker! Backe ich dieses Jahr sicher nochmal.
Ich fag mich bloß, ob das Bild von Nessa nicht von einer anderen Keksorte ist, weil die Kekse zerlaufen und man kein Muster reinmachen kann....etwas irreführend...
LG
Schlaflied
Ich fag mich bloß, ob das Bild von Nessa nicht von einer anderen Keksorte ist, weil die Kekse zerlaufen und man kein Muster reinmachen kann....etwas irreführend...
LG
Schlaflied
SAIS 
sagt:
sagt: 19.05.2006 15:13
Hallo,
Supereinfach, une ganz gut!
Ich finde anisgeschmack sehr fein, und wollte etwas schnell machen.
Danke Pastafan !
Bis bald
S. von Frankreich
Supereinfach, une ganz gut!
Ich finde anisgeschmack sehr fein, und wollte etwas schnell machen.
Danke Pastafan !
Bis bald
S. von Frankreich
heischi 
sagt:
sagt: 24.11.2006 14:49
Hallo,
für mich ist das Rezept genial. Habe keinen Platz, um Anisplätzchenteig auf zig Blechen über Nacht irgendwo ruhen zu lassen. Davon abgesehen weiß ich nie, was morgen ist. Und dieses Rezept läßt sich Mühelos rasch zubereiten und schmeckt zudem noch sehr sehr lecker.
Vielen Dank für das tolle Rezept. Bin sehr froh darüber.
LG heischi
für mich ist das Rezept genial. Habe keinen Platz, um Anisplätzchenteig auf zig Blechen über Nacht irgendwo ruhen zu lassen. Davon abgesehen weiß ich nie, was morgen ist. Und dieses Rezept läßt sich Mühelos rasch zubereiten und schmeckt zudem noch sehr sehr lecker.
Vielen Dank für das tolle Rezept. Bin sehr froh darüber.
LG heischi
manuela-one
sagt:
sagt: 28.11.2008 09:11
Hallo,
geschmacklich sind sie sehr lecker !!! Leider habe ich nur sage und schreibe 25 Plätzchen von raus bekommen, vllt. hab ich sie auch bissle zu groß gemacht ??!
Das Mehl habe ich durch Dinkelvollkornmehl ersetzt, und den Zucker mit Rohrzucker ausgetauscht.
Geschmacklich sind sie ein Hit...
lg. manuela
geschmacklich sind sie sehr lecker !!! Leider habe ich nur sage und schreibe 25 Plätzchen von raus bekommen, vllt. hab ich sie auch bissle zu groß gemacht ??!
Das Mehl habe ich durch Dinkelvollkornmehl ersetzt, und den Zucker mit Rohrzucker ausgetauscht.
Geschmacklich sind sie ein Hit...
lg. manuela
Savannah06
sagt:
sagt: 29.11.2010 01:31
Ganz tolles Rezept! Ich habe sehr volle Teeloeffel Anis genommen und mit einer Sterntuelle Knoepfe auf das Backblech gespritzt. Sie sind nicht aufgegangen sondern ganz goldige Knoepfe geworden, die fantastisch schmecken!
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vielen Dank erstmal für das Rezept.
Ich hab die heute grad noch schnell gebacken allerdings nur die mit Mandeln da ich grad keine geschälten Haselnüsse zur Stelle hatte. *schmunzel*.
Sie schmecken wirklich super lecker und sind mega einfach zum machen.
Erst dachte ich noch das gibt aber sehr kleine Häufchen für 50Stk. aber sie gehen unheimlich auf im Ofen und sind nun super Häufchen geworden.
Werde nachher grad noch ein Foto hochladen von meinem Werk.
Auf den Puderzucker am Schluss musste ich leider auch verzichten da der bereits alle war. *seufz*.
LG
Shiva
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