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Brotaufstrich

Gemüsecreme-Aufstrich

2	Karotte(n)
1	Paprikaschote(n), rot
1 Bund	Schnittlauch
150 g	Natur-Joghurt
8 TL	Mayonnaise, (20% Fett)
1 EL	Zitronensaft
etwas	Salz
etwas	Pfeffer

Zubereitung

Karotten und Paprika in sehr feine Würfel, Schnittlauch in feine Ringe schneiden. Joghurt mit Mayonnaise und Zitronensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Gemüsewürfel dazu, umrühren und nochmal abschmecken.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	09.08.11
Rezept-Statistiken:	9.036 (62)* gelesen 17 (0)* gespeichert 299 (3)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat