Henglein
Rama Cremefine
| Walnuss-Schokocookies
)
| 275 g | Butter |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 135 g | Zucker, braun |
| 1 | Ei(er) |
| 350 g | Mehl |
| 1 TL, gehäuft | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 200 g | Walnüsse, grob gehackt |
| 200 g | Schokolade, (zartbitter), grob gehackt |
Zubereitung
Die Butter schaumig schlagen und nach und nach den Vanillezucker, den braunen Zucker und das Ei unterrühren. Zu dieser Masse Mehl, Backpulver und Salz hinzugeben und unterrühren.
Die grob gehackten Walnüsse und die Schokolade unterheben.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech kleine Häufchen setzen und leicht andrücken. Einen Abstand von ca. 4 cm von Keks zu Keks lassen.
Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad für 13 - 15 Minuten backen.
Die grob gehackten Walnüsse und die Schokolade unterheben.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech kleine Häufchen setzen und leicht andrücken. Einen Abstand von ca. 4 cm von Keks zu Keks lassen.
Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad für 13 - 15 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
partybiene 
sagt:
sagt: 12.03.2012 18:22
Lecker... gerade zum Kaffeetrinken verputzt =)
Sind 4 Bleche geworden, hätte ich wohl besser erstmal nur die Hälfte an Teig nehmen sollen ^^ Aber die Kekse naschen sich auch sehr schnell weg..mahen aber genauso schnell satt ;-)
Habe den Teig am Ende geknetet, ging besser. Werd ich bestimmt mal wieder backen, danke für das einfache Rezept!
Sind 4 Bleche geworden, hätte ich wohl besser erstmal nur die Hälfte an Teig nehmen sollen ^^ Aber die Kekse naschen sich auch sehr schnell weg..mahen aber genauso schnell satt ;-)
Habe den Teig am Ende geknetet, ging besser. Werd ich bestimmt mal wieder backen, danke für das einfache Rezept!
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