Tomaten-Zucchini-Auflauf mit Putenbrust



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Zutaten für Portionen

400 g Tomate(n)
300 g Zucchini
Knoblauchzehe(n)
80 g Putenbrustaufschnitt
4 TL Olivenöl
160 g Käse, gerieben, fettarm
  Kräuter, gehackt, z.B. Basilikum, Thymian,...
1 Prise Salz und Pfeffer

Zubereitung

Backofen auf 180°C vorheizen.

Die Tomaten und Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Tomaten und Zucchini mit der Putenbrust abwechselnd in eine feuerfeste Form schichten. Knoblauch und Kräuter darüber streuen. Mit Olivenöl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Käseraspel auf dem Gemüse verteilen. Im Backofen 25 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.08.11
Rezept-Statistiken: 4.012 (11)* gelesen
102 (0)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Inamil Smutje


Mitglied seit 29.01.2011
128 Beiträge (ø0,26/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

grosser_Kater Tellerwäscher sagt:  
10.09.2011 18:32
Hilfreicher Kommentar:

Ein super leckeres Rezept.....vom Geschmack her hervorragend.....super schnell Vor;-und Zubereitet.....perfekt für Partys oder einfach mal so spontan!

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Inamil Smutje sagt:  
11.09.2011 01:42
Hallo großer_Kater!

Vielen Dank für die Superbewertung! Ich freue mich, dass Dir mein Rezept so gut geschmekt hat,

Gruß Ina

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