Tomaten-Zucchini-Auflauf mit Putenbrust
| 400 g | Tomate(n) |
| 300 g | Zucchini |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 80 g | Putenbrustaufschnitt |
| 4 TL | Olivenöl |
| 160 g | Käse, gerieben, fettarm |
| Kräuter, gehackt, z.B. Basilikum, Thymian,... | |
| 1 Prise | Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Backofen auf 180°C vorheizen.
Die Tomaten und Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Tomaten und Zucchini mit der Putenbrust abwechselnd in eine feuerfeste Form schichten. Knoblauch und Kräuter darüber streuen. Mit Olivenöl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Käseraspel auf dem Gemüse verteilen. Im Backofen 25 Minuten backen.
Die Tomaten und Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Tomaten und Zucchini mit der Putenbrust abwechselnd in eine feuerfeste Form schichten. Knoblauch und Kräuter darüber streuen. Mit Olivenöl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Käseraspel auf dem Gemüse verteilen. Im Backofen 25 Minuten backen.
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