Andis Honigwaffeln

Waffeln mit Zimtzucker

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Zutaten für Portionen

180 g Butter
300 g Mehl
1 Pck. Vanillezucker, Bourbon
50 g Vanillezucker, selbstgemacht ( Rezept aus der Datenbank )
¾ Pck. Backpulver
Ei(er)
125 g Honig
1 Prise Salz
250 ml Milch
 etwas Zimt -Zucker, zum Bestreuen

Zubereitung

Butter, Zucker, Vanillezucker und Bourbon Vanillezucker schaumig rühren.
Die Eier einzeln zufügen und dann die Milch zugeben.
Nun das Mehl - Backpulvergemisch zum Schluss zugeben.
Aus diesem Teig Waffeln backen und mit dem Zimtzucker bestreuen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.08.11
Rezept-Statistiken: 2.323 (2)* gelesen
69 (0)* gespeichert
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2 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

CherAndi  Sternekoch


Mitglied seit 16.09.2007
2.004 Beiträge (ø1,17/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

CherAndi  Sternekoch sagt:  
18.08.2011 08:12
Nachtrag:

Der Honig sollte in die schaumig geschlagene Masse gegeben werden.


Liebe Grüße!
Andi

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doerte59  Suppenkoch sagt:  
19.10.2011 15:21
Hallo Andi

Ein sehr schönes Waffelrezept von dir.
Schnell gemacht sind die Waffeln. Es ist schöner leichter Teig. Vanillezucker habe ich auch immer selbst gemacht im Haus.
Den Honig hatte ich ein klein wenig erwärmt. Das gefällt mir etwas besser denn mein Imkerhonig ist sehr fest.
Die Waffel schmecken auch nach dem Honig und sie sind nicht zu süß. Wieder backen wurde gesagt.

Vielen Dank für dieses schöne leckere Rezept.
LG Dörte

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CherAndi  Sternekoch sagt:  
19.10.2011 20:24
Hallo Dörte!

Mit Imkerhonig ist das bestimmt noch viel besser als mit dem Industriehonig den ich hatte.
Dass es wieder mal gemacht werden soll freut mich!

Danke für die Bewertung.


Liebe Grüße!
Andi

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