Henglein
Rama Cremefine
| Picknick-Hack Torte
| 250 g | Hackfleisch, gemischtes |
| 125 g | Leberwurst, (grobe Schweinsleberwurst) |
| 125 g | Champignons, aus dem Glas (geschnitten) |
| 2 | Ei(er) |
| 2 | Brötchen, alte |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat, gerieben | |
| 1 EL | Himbeergeist, (Obstschnaps) |
| 2 EL | Kapern |
| etwas | Oregano, (nach Geschmack) |
| Butter, zum Einfetten |
Zubereitung
Die Brötchen einweichen, ausdrücken und mit allen angegebenen Zutaten gut verkneten.
Eine Springform mit der Butter einfetten und die Masse hinein streichen. Im auf 220 Grad vorgeheizten Backofen ca. 25-30min. backen. Abkühlen lassen und gut verpacken.
Beim Picknick vorsichtig aus der Form lösen. In tortenförmige Stücke schneiden und mit einem gemischten Salat servieren.
Kann man natürlich auch zu Hause essen.
Eine Springform mit der Butter einfetten und die Masse hinein streichen. Im auf 220 Grad vorgeheizten Backofen ca. 25-30min. backen. Abkühlen lassen und gut verpacken.
Beim Picknick vorsichtig aus der Form lösen. In tortenförmige Stücke schneiden und mit einem gemischten Salat servieren.
Kann man natürlich auch zu Hause essen.
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