Henglein
Rama Cremefine
| Nussschokoladen-Muffins
Muffins mit weißer- und Nussschokolade
| 300 g | Mehl |
| 150 g | Zucker |
| 1 Tafel | Schokolade, weiß |
| 1 Tafel | Schokolade, (Nussschokolade) |
| 60 g | Margarine |
| 180 ml | Milch |
| 1 | Ei(er) |
| 1 TL | Backpulver |
Zubereitung
Zuerst den Backofen auf 200° vorheizen.
Dann die Margarine schmelzen und die beiden Schokoladensorten hacken.
Mehl, Zucker und Backpulver in eine Schüssel geben und vermischen.
Schokolade, Margarine, Ei und Milch nach und nach unter das Zucker-Mehlgemisch heben.
Wenn alles gut verrührt ist, den Teig löffelweise in die Muffinförmchen füllen. Ich nehme pro Förmchen 2 EL Teig.
20-25 Minuten backen. Die Backzeit kommt auf den Ofen an. Am besten ist es, nach 20 Minuten einen Stäbchentest zu machen.
Die Schokoladensorten können natürlich nach eigenem Geschmack ausgewählt werden.
Bei mir werden es immer 16 Muffins.
Dann die Margarine schmelzen und die beiden Schokoladensorten hacken.
Mehl, Zucker und Backpulver in eine Schüssel geben und vermischen.
Schokolade, Margarine, Ei und Milch nach und nach unter das Zucker-Mehlgemisch heben.
Wenn alles gut verrührt ist, den Teig löffelweise in die Muffinförmchen füllen. Ich nehme pro Förmchen 2 EL Teig.
20-25 Minuten backen. Die Backzeit kommt auf den Ofen an. Am besten ist es, nach 20 Minuten einen Stäbchentest zu machen.
Die Schokoladensorten können natürlich nach eigenem Geschmack ausgewählt werden.
Bei mir werden es immer 16 Muffins.
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