Bunter Nudelsalat mit Thunfisch

leichter Nudelsalat, bunt gemischt

Zutaten für Portionen

Gewürzgurke(n)
Tomate(n)
½  Salatgurke(n)
Zwiebel(n)
Apfel
8 EL Mais, aus der Konserve
1 Dose Thunfisch, im eigenen Saft
2 Tasse/n Nudeln, gegart
1 kl. Dose/n Oliven
1 kl. Dose/n Champignons
8 TL Mayonnaise, (20% Fett)
2 EL Gurkenflüssigkeit
 n. B. Salz
 n. B. Pfeffer
1 Spritzer Zitronensaft
 etwas Dill
 etwas Petersilie, gehackt
 etwas Schnittlauch, in Röllchen geschnitten

Zubereitung

Gewürzgurken, Tomate, Salatgurke, Zwiebel und Apfel würfeln.
Mit dem Mais, dem Thunfisch, den kleingeschnittenen Oliven, den Pilzen und den gegarten Nudeln vermischen.

Dressing:
Gurkenflüssigkeit mit der Mayonnaise verrühren. Petersilie, Schnittlauch und Dill hinzugeben. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Alles vermengen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 05.08.11
Rezept-Statistiken: 3.685 (16)* gelesen
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Verfasser:

jess152 Küchenjunge


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