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Orangen-Sahne-Torte
Zutaten
| 1 | Tortenboden (Biskuit), hell |
| 1 Liter | Schlagsahne |
| 4 Blatt | Gelatine, weiß |
| 4 Beutel | Vanillezucker |
| 100 g | Getränkepulver (Orangensaft-) |
| 2 Dose/n | Mandarine(n) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 4 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Schlagsahne mit dem Vanillezucker und dem Orangenpulver steif schlagen. Die eingeweichte Gelatine auflösen, 3 EL Sahne darunter rühren, dann das Gelatine-Sahne-Gemisch unter die geschlagene Sahne heben. Die Mandarinen bis auf einige zur Verzierung ebenfalls unter die Sahne heben. Den Biskuit damit füllen, und nach Belieben dekorieren. Mindestens 4 Stunden kalt stellen.
Tipp:
Das gleiche Rezept gelingt auch als Himbeer-Sahne-Torte, dazu einfach die gleiche Menge Himbeerpulver und tiefgefrorene Himbeeren verwenden.
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