Bandnudeln mit herzhafter Pilzsoße
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500 g |
Pilze
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1 Bund |
Frühlingszwiebel(n)
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2 |
Knoblauchzehe(n)
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200 g |
Brät (Bratwurst-), roh
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2 EL |
Butter
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150 ml |
Sahne
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Salz
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Pfeffer
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Zitrone(n)
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Parmesan, frisch gerieben
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Zubereitung
Butter in einer Pfanne schmelzen lassen, den gehackten Knoblauch leicht andünsten, klein geschnittene Pilze bräunen und Wurstbrät mitbraten. Zuletzt die klein geschnittenen Frühlingszwiebel dazugeben und kurz andünsten. Sahne angießen. Mit Salz,Pfeffer und Zitrone abschmecken. Die gekochten Bandnudeln dazugeben und vermischen. Parmesan darüber streuen.
| Arbeitszeit: |
ca. 20 Min.
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| Koch-/Backzeit: |
ca. 30 Min.
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| Schwierigkeitsgrad: |
normal |
| Brennwert p. P.: |
keine Angabe
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| Freischaltung: |
04.08.11
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| Rezept-Statistiken: |
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Verfasser:
hiscma04 
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