Henglein
Rama Cremefine
| Basilikum Gimlet
| 1 Bund | Basilikum |
| 230 ml | Limettensaft |
| 120 ml | Zuckersirup |
| 355 ml | Wodka |
| 120 ml | Likör (St-Germain elderflower liqueur), Holunderblütenlikör |
| Außerdem: | |
| 115 g | Zucker |
| 120 ml | Wasser |
Zubereitung
In einen Krug/hohes Gefäß den Basilikum, Limettensaft und Sirup geben und umrühren. Wenn das Gemisch den Basilikumgeschmack angenommen hat, Wodka und Likör beigeben. Abseihen und in gekühlte Martinigläser füllen. Mit einem Basilikumblatt garnieren!
So einfach macht man den Sirup: 115 g Zucker und 120 ml Wasser aufkochen und dann wieder abkühlen lassen.
So einfach macht man den Sirup: 115 g Zucker und 120 ml Wasser aufkochen und dann wieder abkühlen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
minnesota55343 
sagt:
sagt: 22.11.2011 20:59
Hilfreiche Antwort:
freut mich dass es geschmeckt hat!
....und genau das haben wir dieses jahr mit dem völlig überwucherten "basilikumbusch" hier gemacht.....köstlich
bin auch ein riesen holunder fan....von daher werde ich das bei zeiten gleich mal ausprobieren! vielen lieben dank für den guten tipp! ;) !
lg aus minnesota
....und genau das haben wir dieses jahr mit dem völlig überwucherten "basilikumbusch" hier gemacht.....köstlich
bin auch ein riesen holunder fan....von daher werde ich das bei zeiten gleich mal ausprobieren! vielen lieben dank für den guten tipp! ;) !
lg aus minnesota
Statt Holunderlikör habe ich eine entsprechende Menge Holundersirup und Vodka genommen.
Das getränk ist sehg Dunkel, schmekt leicht nach Basilikum und wird dann vom Holunder abgerundet.
Ich empfehle den Holunderlikör Etappenweise zuzugeben und immer wieder zu kosten, um das richtige Miscungsverhältniss für den persönlichen geschmack zu bekommen.
Super Tip, wenn der Basilikum blühen will und weg muss ;)
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