Henglein
Rama Cremefine
| Ananas - Linsen - Chili
)
| 500 g | Hähnchenfilet, in Streifen |
| 1 EL | Öl |
| 1 | Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel), gewürfelt |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 1 Liter | Gemüsebrühe |
| 250 g | Linsen (Tellerlinsen), braun |
| 1 | Chilischote(n), rot |
| 1 | Lorbeerblatt |
| 150 g | Ananas |
| 1 EL | Essig (Rotweinessig) |
| 2 EL | Schmand |
| Salz und Pfeffer | |
| Chilipulver | |
| 1 | Paprikaschote(n), rot in Stückchen |
| 1 | Paprikaschote(n), grün in Stückchen |
Zubereitung
Hähnchenstreifen im heißen Öl portionsweise anbraten, salzen, pfeffern, herausnehmen und beiseite stellen. Die Zwiebelwürfel im heißen Bratenfett glasig dünsten, Tomatenmark zufügen und kurz anschwitzen. Mit der Brühe ablöschen. Linsen, Chilischote und Lorbeerblatt dazugeben und ca. 45 Min. zugedeckt köcheln lassen. Die Paprika nach 30 Min. zu den Linsen geben. Ananas in Stückchen schneiden und mit dem Fleisch ca. 5 Min. vor Ende der Garzeit zufügen und erwärmen. Mit Salz, Pfeffer, Chilipulver und Essig abschmecken.
Mit einem Klecks Schmand servieren. Dazu Taco-Chips
Mit einem Klecks Schmand servieren. Dazu Taco-Chips
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Kommentare anderer Nutzer
Jamjam-Birnchen 
sagt:
sagt: 22.07.2004 10:08
Das hört sich ja mal lecker an! Wird auf jeden Fall ausprobiert.
Aber eine Frage noch: Sind das trockene Linsen? Müssen diese vorab eingeweicht werden?
Aber eine Frage noch: Sind das trockene Linsen? Müssen diese vorab eingeweicht werden?
sundream2 
sagt:
sagt: 23.07.2004 11:33
Hallo Jamjam-Birnchen
Tellerlinsen sind getrocknet, brauchst sie aber vorher nicht einweichen!
LG
Katharina
Tellerlinsen sind getrocknet, brauchst sie aber vorher nicht einweichen!
LG
Katharina
31.07.2004 22:22
Hallo !
Das Rezept kenne ich auch !!
liebe Grüsse
Greta
Das Rezept kenne ich auch !!
liebe Grüsse
Greta
CheFKoCh13jahralt
sagt:
sagt: 27.10.2004 14:38
ich habs mal ausprobiert. schmeckt sau gut. und man sollte die linsen nicht einweichen, denn sonst werden sie zu geschmackslos
31.01.2005 18:55
Hilfreicher Kommentar:
Hallo sundream2,
habe heute Dein Rezept ausprobiert. Ich habe noch 3 Kartoffeln
gewürfelt und mit den Linsen gekocht. An Stelle von Essig habe ich
Sumak ( Essigbaumfrucht )genommen . Das Essen hat uns super
geschmeckt.
Gruß Kuscheloma ( Wolfgang )
habe heute Dein Rezept ausprobiert. Ich habe noch 3 Kartoffeln
gewürfelt und mit den Linsen gekocht. An Stelle von Essig habe ich
Sumak ( Essigbaumfrucht )genommen . Das Essen hat uns super
geschmeckt.
Gruß Kuscheloma ( Wolfgang )
15.04.2005 19:12
Hallo sundream
gutes Rezept, hat uns sehr gut geschmeckt
lg
pewe
gutes Rezept, hat uns sehr gut geschmeckt
lg
pewe
blackcats 
sagt:
sagt: 08.05.2005 20:00
Hallo!
Habe gestern abend dieses Rezept probiert und damit ein neues Lieblingsrezept gefunden.
Trotz der ungewöhnlichen Zusammenstellung sehr, sehr lecker. Und nicht schwer nachzukochen.
Habe zum abrunden noch ein bißchen Ananassaft hinzugefügt.
Grüße
Tina
Habe gestern abend dieses Rezept probiert und damit ein neues Lieblingsrezept gefunden.
Trotz der ungewöhnlichen Zusammenstellung sehr, sehr lecker. Und nicht schwer nachzukochen.
Habe zum abrunden noch ein bißchen Ananassaft hinzugefügt.
Grüße
Tina
gypsy0201
sagt:
sagt: 27.09.2005 15:12
Hallo ,
ein super leckeres Rezept, was ich auf Tinas Empfehlung hin gemacht habe. Auch in Gögas Namen sage ich: Danke für das Rezept
Gruß Gypsy
ein super leckeres Rezept, was ich auf Tinas Empfehlung hin gemacht habe. Auch in Gögas Namen sage ich: Danke für das Rezept
Gruß Gypsy
Janine_CK 
sagt:
sagt: 23.10.2005 11:29
Hallo,
habe vor einigen Wochen Dein Rezert ausprobiert, da mich die Zusammenstellung der Zutaten neugierig gemacht hatte. Wer es sich nicht vorstellen kann, das diese Kombination der Zutaten schmeckt wird eines besseren belehrt werden.
Super lecker!
Gruß Janine
habe vor einigen Wochen Dein Rezert ausprobiert, da mich die Zusammenstellung der Zutaten neugierig gemacht hatte. Wer es sich nicht vorstellen kann, das diese Kombination der Zutaten schmeckt wird eines besseren belehrt werden.
Super lecker!
Gruß Janine
Gaia 
sagt:
sagt: 31.07.2006 17:33
Ein sehr gutes Gericht - nahrhaft und vollwertig. Meine Abänderungen (größtenteils weil Zutaten nicht zur Hand):
- keine Paprika stattdessen 3 frische Tomaten
- Cassisessig statt Weinessig
- Zusätzlich je 1 TL Garam Masala und Kurkuma (gibt dem Ganzen eine indische Note)
War auch super.
Dieses Gericht kann man sicher auch mit roten Tellerlinsen zubereiten. Dann sollte man aber ggf. die Kochzeit reduzieren. Ich habe braune Linsen genommen und auch die Kochzeit reduziert, weil ich die Linsen gerne etwas bißfest mag. Also...ggf. zwischendurch mal testen.
- keine Paprika stattdessen 3 frische Tomaten
- Cassisessig statt Weinessig
- Zusätzlich je 1 TL Garam Masala und Kurkuma (gibt dem Ganzen eine indische Note)
War auch super.
Dieses Gericht kann man sicher auch mit roten Tellerlinsen zubereiten. Dann sollte man aber ggf. die Kochzeit reduzieren. Ich habe braune Linsen genommen und auch die Kochzeit reduziert, weil ich die Linsen gerne etwas bißfest mag. Also...ggf. zwischendurch mal testen.
Rosenstrauch
sagt:
sagt: 28.08.2006 18:46
Hallo sundream,
super Rezept! Sehr,sehr lecker! Und dann auch noch gesund. Vielen Dank, das gibt`s bestimmt bald wieder.
Liebe Grüße
Rosenstrauch
super Rezept! Sehr,sehr lecker! Und dann auch noch gesund. Vielen Dank, das gibt`s bestimmt bald wieder.
Liebe Grüße
Rosenstrauch
The_Lutzifer
sagt:
sagt: 27.11.2006 19:48
Ich muss zugeben, dass ich zunächst ein wenig skeptisch war.
Aber spätestens als der süß-saure Geruch von Ananas und Essig in meine Nase stieg, war ich sicher, dass das Gericht nur gut schmecken kann.
Hab zwei Chili-Schoten genommen und noch drei kleine Karotten reingeschnippelt, da die so einsam im Kühlschrank lagen.
Aber auch ohne wäre das Gericht absolute Spitzenklasse gewesen.
Danke für eine fantastische Mahlzeit, die mir einen bescheidenen Sonntag gerettet hat.
Aber spätestens als der süß-saure Geruch von Ananas und Essig in meine Nase stieg, war ich sicher, dass das Gericht nur gut schmecken kann.
Hab zwei Chili-Schoten genommen und noch drei kleine Karotten reingeschnippelt, da die so einsam im Kühlschrank lagen.
Aber auch ohne wäre das Gericht absolute Spitzenklasse gewesen.
Danke für eine fantastische Mahlzeit, die mir einen bescheidenen Sonntag gerettet hat.
clusterhase
sagt:
sagt: 07.02.2007 21:06
Habe das Rezept heute abend gekocht. Allerdings mit roten Linsen, war oberlecker. Dazu gab es Pellkartoffeln.
Vielen Dank ist eine gute Idee.
Vielen Dank ist eine gute Idee.
susianna06
sagt:
sagt: 29.10.2007 15:54
Ich habe das Rezept vor 2 Wochen ausprobiert als meine Eltern zu Besuch da waren, und wir waren alle total begeistert. Es ist wirklich so, dass die Ananas das I-Tüpfelchen vom Ganzen ist. Auch meiner Tochter hat sehr gut geschmeckt, und das heißt was, denn sie ist manchmal recht wählerisch. Das war nicht das letzte Mal, dass wir das Chili gegessen haben. Danke für das tolle Rezept und lg aus Wien
Koch-Ilse
sagt:
sagt: 21.02.2008 08:29
Hilfreicher Kommentar:
Konnte gestern meinen Mann zu diesem Gericht überreden. Er mag normalerweise kein Obst im Essen und schon gar keine Ananas. Die hatte ich aber recht klein geschnitten, daher kam sie zum Glück nicht unangehm durch. Kommentar: Darf ich wieder kochen! (Na also, geht doch.)
Habe Schweinefilet verwendet und im Supermarkt nur rote Linsen bekommen, Kochzeit 10-15 Minuten. Habe daher Linsen und Paprika gleichzeitig hinzugefügt, nach 10 Minuten die Ananas und das angebratene Fleisch dazugegeben und weitere 10 Minuten geköchelt. War sehr lecker, heute Mittag gibts im Büro den Rest. Auch die Chips passen gut als Beilage, geht aber bestimmt auch mit Brot oder ganz ohne. Werde es nächstes Mal noch mit anderem Gemüse probieren.
Vielen Dank für das leckere Rezept!
Habe Schweinefilet verwendet und im Supermarkt nur rote Linsen bekommen, Kochzeit 10-15 Minuten. Habe daher Linsen und Paprika gleichzeitig hinzugefügt, nach 10 Minuten die Ananas und das angebratene Fleisch dazugegeben und weitere 10 Minuten geköchelt. War sehr lecker, heute Mittag gibts im Büro den Rest. Auch die Chips passen gut als Beilage, geht aber bestimmt auch mit Brot oder ganz ohne. Werde es nächstes Mal noch mit anderem Gemüse probieren.
Vielen Dank für das leckere Rezept!
inuyasha
sagt:
sagt: 24.02.2008 16:59
Konnte mir die Zusammenstellung Linsen und Ananas nicht vorstellen. Passt super, ist in der Rezeptesammlung aufgenommen.
LG
inuyasha
LG
inuyasha
happy0212
sagt:
sagt: 12.04.2009 13:07
Super lecker!!!!
Ich habe dieses Rezept schon einige Male gekocht ... mmmmhhh :-)
Wenn es schnell gehen soll, nehme ich eine Dose fertige Linsensuppe, strecke diese noch etwas mit frischen Kartoffeln und Möhren und gebe dann auch frische Ananas und gebratene Putenbruststrifen dazu. Die Taccos und der Klecks Schmand sind dann die "i-Tüpfelchen"!
Ich habe dieses Rezept schon einige Male gekocht ... mmmmhhh :-)
Wenn es schnell gehen soll, nehme ich eine Dose fertige Linsensuppe, strecke diese noch etwas mit frischen Kartoffeln und Möhren und gebe dann auch frische Ananas und gebratene Putenbruststrifen dazu. Die Taccos und der Klecks Schmand sind dann die "i-Tüpfelchen"!
Snafilu
sagt:
sagt: 12.07.2009 14:15
Klasse! Habe gerade eine Portion verspeist und hole mir jetzt Nachschlag. Super Idee mit der Ananas, besonders wenn man die Sache etwas schärfer gestaltet! Volle Punktzahl!
hexe_rot
sagt:
sagt: 22.02.2010 21:44
Die Suppe finde ich total lecker, tolle Kombination.
Meinem Mann ist die Zusammenstellung nicht deftig genug gewesen, deswegen haben wir beim Aufwärmen der zweiten Hälfte der Suppe am nächsten Tag noch Mettenden in Scheiben zugefügt. War auch lecker, das Originalrezept hat mir aber besser geschmeckt!
Danke für das Rezept!
Meinem Mann ist die Zusammenstellung nicht deftig genug gewesen, deswegen haben wir beim Aufwärmen der zweiten Hälfte der Suppe am nächsten Tag noch Mettenden in Scheiben zugefügt. War auch lecker, das Originalrezept hat mir aber besser geschmeckt!
Danke für das Rezept!
claudia-apfelkern
sagt:
sagt: 06.03.2011 11:06
Hallo
ich habe mal eine Frage, nehmt ihr frische Ananas oder Dosen-Ananas für dieses Gericht?
Gruß Claudia
ich habe mal eine Frage, nehmt ihr frische Ananas oder Dosen-Ananas für dieses Gericht?
Gruß Claudia
claudia-apfelkern
sagt:
sagt: 19.04.2011 17:55
Habe das Linsenrezept inzwischen gekocht. Da wir halbe Vegetarier sind habe ich es ohne das Fleisch zubereitet. Meine Familie und ich fanden es super lecker wenn auch ziemlich scharf.
Fünf Sterne von uns.
LG Claudia
Fünf Sterne von uns.
LG Claudia
asiaSF
sagt:
sagt: 06.10.2011 15:01
Hallo sundream2,
also wir fanden es lecker, aber sowohl mein Mann als auch ich waren irritiert, weil wir es keiner Küche wirklich zuordnen konnten. Ich denke, Chili ist mexikanisch, aber so hat es nicht geschmeckt.
Da wir das gleiche Problem wie Koch-Ilse haben, habe ich die Ananas weggelassen, dafür das Gericht mit 3 Chilis sehr viel schärfer gemacht und auch mehr Paprika verwendet.
Danke für das Rezept,
LG,
asiaSF
also wir fanden es lecker, aber sowohl mein Mann als auch ich waren irritiert, weil wir es keiner Küche wirklich zuordnen konnten. Ich denke, Chili ist mexikanisch, aber so hat es nicht geschmeckt.
Da wir das gleiche Problem wie Koch-Ilse haben, habe ich die Ananas weggelassen, dafür das Gericht mit 3 Chilis sehr viel schärfer gemacht und auch mehr Paprika verwendet.
Danke für das Rezept,
LG,
asiaSF
ruk
sagt:
sagt: 05.02.2012 16:39
Vielen Dank für das sehr leckere und so einfache Rezept! Hab es gestern zum ersten mal ausprobiert und alle waren begeistert. Und das obwohl ich vergessen hatte mit Essig abzuschmecken... dass der fehlte hat keiner vermisst.
Das Rezept geht definitiv in meinen Alltagsrepertoire über! Danke!
Das Rezept geht definitiv in meinen Alltagsrepertoire über! Danke!
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Die Kombination kannte ich noch nicht, kann sie mir aber sehr pikant vorstellen, probier ich in jedem Fall aus.
LG rosi-karo
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