Brokkoli-Gorgonzola-Auflauf

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

1 Kopf	Brokkoli
1 Pck.	Gorgonzola
	Knoblauchzehe(n)
200 ml	Sahne
	Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Brokkoli in Röschen schneiden und in eine Auflaufform legen.
In einem Topf die Sahne erhitzen, den Gorgonzola darin schmelzen und mit einer Prise Pfeffer würzen. Dann die Knoblauchzehen hineinpressen. Die Soße über den Brokkoli geben und im Backofen bei 200 Grad Umluft ca 20 Minuten überbacken.

Dazu schmeckt frisches Brot oder Ciabatta. Passt auch als Gemüsebeilage zu Fleisch.

Kommentare anderer Nutzer

chocri

09.08.2011 14:12 Uhr

Würde mich über einen Kommentar von euch freuen!!!

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

alilu

11.08.2011 21:08 Uhr

Mmmmmh... Super lecker! das werden wir öfte kochen! mein Mann mag lieber Blumenkohl, deswegen habe ich die Hälfte mit Blumenkohl und die andere mit Brokkoli gemacht. Muss zugeben, mit Brokkoli schmeckt es besser, weil die leckere Soße wird besser aufgenommen.

Ich würde diesen Rezept jeden empfehlen ob als Hauptspeise oder Beilage!

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

rosenbine04

06.12.2012 17:59 Uhr

Super Lecker gab es bei uns jetz schon öfter.
Ein bisschen Flüssig aber das tut dem Geschmack kein abbruch im gegen teil wir legen uns da bei einfach nur rein.

Lg
rosenbine

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

OsnaBSC

14.03.2013 20:38 Uhr

Sehr schnell gemacht und wirklich lecker!

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.