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Gnocchiauflauf mit Geschnetzeltem
Zutaten
| 500 g | Gnocchi |
| 300 g | Fleisch (Geschnetzeltes), z.B. Gyros oder Knoblauch |
| 2 | Zwiebel(n), rot |
| 1 Dose | Champignons |
| 3 EL | Tomatenmark |
| 100 ml | Wasser |
| 200 ml | Sahne |
| 1 Beutel | Käse, gerieben |
| Paprikapulver, scharf, oder Chilipulver | |
| Pfeffer | |
| Currypulver | |
| Maggi |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Gewürfelte Zwiebeln in der Pfanne glasig dünsten. Geschnetzeltes scharf anbraten. Champignons mit in die Pfanne geben und kräftig mit den Gewürzen würzen. Tomatenmark dazugeben und kurz anschwitzen, Wasser hinzugeben und aufkochen lassen. Die Sahne dazugeben und 5 Minuten köcheln lassen.
Pfanneninhalt über die Gnocchi geben. Im vorgeheizten Backofen (200 Grad Ober/Unterhitze oder 160-170 Grad Heißluft/Umluft) ca. 35 Minuten backen, nach 20 Minuten Backzeit den Käse darüber streuen.
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Kommentare anderer Nutzer
leicht und lecker, machen wir gerne wieder.
bye knuspy
habe das Rezept am Wochenende nachgekocht, allerdings mit Spätzle statt Gnocchi. Es war seh lecker und vor allem die Soße ist richtig würzig und geschmacksvoll.
Wird auf jeden Fall noch öfters geben.
Danke für das Rezept.
habe das Rezept letzte Woche nachgekocht. Es war nach Aussage meiner Männer - SUPERLECKER und muß wieder gekocht werden. Dem kann ich nur zustimmen.
Einfach, schnell und lecker
Danke
habe das Rezept gesehen und musste es sofort nachkochen. Beim Abschmecken der Soße fand ich diese dann doch ein bisschen fad. Hm...überleg...es ist Tomatenmark drin, also kann ich auch Tomaten in kleine Würfel schneiden und dazugeben. Außerdem habe ich noch einen guten Schuss Soja-Soße mit untergemischt. Es war ein Gedicht!!! Sowas von lecker!!!! Und das Beste: es hat sogar meiner "verschnupften" Tochter geschmeckt :) Nein, sie ist nicht erkältet, aber isst noch lange nicht alles!
Vielen Dank für diese tolle Anregung, habe das Rezept sofort zu meinen Favoriten abgelegt und 5* vergeben.
LG
Yvonne
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knuspy
12.12.2011 15:24 Uhr