Henglein
Rama Cremefine
| Gnocchiauflauf mit Geschnetzeltem
)
| 500 g | Gnocchi |
| 300 g | Fleisch (Geschnetzeltes), z.B. Gyros oder Knoblauch |
| 2 | Zwiebel(n), rot |
| 1 Dose | Champignons |
| 3 EL | Tomatenmark |
| 100 ml | Wasser |
| 200 ml | Sahne |
| 1 Beutel | Käse, gerieben |
| Paprikapulver, scharf, oder Chilipulver | |
| Pfeffer | |
| Currypulver | |
| Maggi |
Zubereitung
Gnocchi ungekocht in die Auflaufform geben.
Gewürfelte Zwiebeln in der Pfanne glasig dünsten. Geschnetzeltes scharf anbraten. Champignons mit in die Pfanne geben und kräftig mit den Gewürzen würzen. Tomatenmark dazugeben und kurz anschwitzen, Wasser hinzugeben und aufkochen lassen. Die Sahne dazugeben und 5 Minuten köcheln lassen.
Pfanneninhalt über die Gnocchi geben. Im vorgeheizten Backofen (200 Grad Ober/Unterhitze oder 160-170 Grad Heißluft/Umluft) ca. 35 Minuten backen, nach 20 Minuten Backzeit den Käse darüber streuen.
Gewürfelte Zwiebeln in der Pfanne glasig dünsten. Geschnetzeltes scharf anbraten. Champignons mit in die Pfanne geben und kräftig mit den Gewürzen würzen. Tomatenmark dazugeben und kurz anschwitzen, Wasser hinzugeben und aufkochen lassen. Die Sahne dazugeben und 5 Minuten köcheln lassen.
Pfanneninhalt über die Gnocchi geben. Im vorgeheizten Backofen (200 Grad Ober/Unterhitze oder 160-170 Grad Heißluft/Umluft) ca. 35 Minuten backen, nach 20 Minuten Backzeit den Käse darüber streuen.
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Kommentare anderer Nutzer
Julja85 
sagt:
sagt: 25.04.2012 15:41
Hallo,
habe das Rezept am Wochenende nachgekocht, allerdings mit Spätzle statt Gnocchi. Es war seh lecker und vor allem die Soße ist richtig würzig und geschmacksvoll.
Wird auf jeden Fall noch öfters geben.
Danke für das Rezept.
habe das Rezept am Wochenende nachgekocht, allerdings mit Spätzle statt Gnocchi. Es war seh lecker und vor allem die Soße ist richtig würzig und geschmacksvoll.
Wird auf jeden Fall noch öfters geben.
Danke für das Rezept.
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