Königlicher Salat



Zutaten für Portionen

200 g Hähnchenbrust
150 g Backpflaumen
70 g Walnüsse
Zwiebel(n)
Ei(er)
150 g Gewürzgurke(n)
50 g Gurke(n)
2 m.-große Karotte(n)
2 m.-große Kartoffel(n)
  Mayonnaise, oder saure Sahne

Zubereitung

Eier, Karotten, Kartoffeln und Hähnchenbrust kochen.
Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden bzw. die Hähnchenbrust "auseinander zupfen". Alles in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer und Mayonnaise oder saurer Sahne abschmecken.

Am besten schmeckt der Salat, wenn man ihn ein paar Stunden kalt stellt.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.08.11
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Verfasser:

Pixie93 Tellerwäscher


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