Brombeerdessert



vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

250 g Brombeeren
200 g saure Sahne, (24 %)
1 EL Honig
1 EL Vanillezucker
  Zucker, nach Bedarf zum Abschmecken
Baiser, (Meringue, Schäumle) nach Wunsch

Zubereitung

Brombeeren verlesen. Saure Sahne, Honig und Vanillezucker gut verrühren. Brombeeren dazu geben, untermengen und abschmecken (ggfs. nach Geschmack noch etwas Zucker hinzufügen). In Dessertgläser füllen und kühl stellen.

Abwandlung: In die saure Sahnecreme kann noch zusätzlich eine zerkleinerte Meringue untergemischt werden.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.08.11
Rezept-Statistiken: 1.773 (69)* gelesen
54 (3)* gespeichert
65 (5)* gedruckt
1 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Juulee  Sternekoch


Mitglied seit 19.10.2005
9.617 Beiträge (ø3,98/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

gabipan  Sternekoch sagt:  
17.04.2012 18:20
Hallo!

Da ich noch so viele Brombeeren eingefroren habe, gab es kürzlich dieses schnelle, leckere Dessert bei uns - gesüßt nach Geschmack und mit Baiser - zur Brombeersaison gerne wieder!

LG Gabi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
bibibeate  Hendlgriller sagt:  
18.04.2012 21:37
Hallo,

es schmeckt auch mit Erdbeeren.
Meine Tochter wollt heut abend ein Dessert mit Erdbeeren.
Und weil dieses Dessert im Original in unserer Gruppe
gezeigt wurde, habe ich es einfach mit Erdbeeren gemacht.
Sehr lecker hat es uns geschmeckt.
Bewerten werde ich aber erst, wenn ich es mit
Brombeeren gemacht habe.

Danke dir für das schöne Rezept.

lg bibi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Auf die Plätze – fertig – Torte!
Erntefrische Erdbeeren in allen Variationen genießen!
Sahnig-fruchtiger Genuss - Schicht für Schicht
Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker
Luftig-leichtes Adventsgebäck für den Plätzchenteller
Die schnelle Art zu kochen

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: