Henglein
Rama Cremefine
| Albertos Frikadellen
)
| 750 g | Hackfleisch, halb & halb |
| 1 | Brötchen, Kaiserbrötchen |
| etwas | Milch |
| 1 TL | Hühnerbrühe, oder Rinderbouillon, instant |
| 2 TL | Senf, mittelscharf |
| 2 Spritzer | Tabasco |
| 2 EL | Pesto genovese (Basilikum-Pinienkerne-Pesto) |
| 2 | Ei(er) |
| 1 | Gemüsezwiebel(n), feingehackt |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, feingehackt |
| Salz und Pfeffer | |
| Olivenöl und Sonnenblumen- |
Zubereitung
Brötchen auch mit Kruste in Würfeln schneiden und in etwas Milch einweichen.
Zwiebeln und Knoblauch andünsten und erkalten lassen.
Milch aus den Brötchen drücken, anschließend alle Zutaten sorgfältig vermischen und daraus Frikadellen in der gewünschten Größe formen. Anbraten in einem Gemisch von Sonnenblumen- und Olivenöl.
Die 2 El Pesto geben der Frikadellen einem wunderbaren Geschmack.
Zwiebeln und Knoblauch andünsten und erkalten lassen.
Milch aus den Brötchen drücken, anschließend alle Zutaten sorgfältig vermischen und daraus Frikadellen in der gewünschten Größe formen. Anbraten in einem Gemisch von Sonnenblumen- und Olivenöl.
Die 2 El Pesto geben der Frikadellen einem wunderbaren Geschmack.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Hauptgang
- Hauptgericht
- Hauptgerichte mit Fleisch
- Hack
- 0 Mittag oder Abendessen
- Hackfleisch
- Fleischgerichte
- gehacktes
- Hackfleisch
- Fleisch
Weitere Rezeptsammlungen
