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Leckere Buttermilchbohnensuppe
Zutaten
| 750 g | Kartoffel(n) |
| 1/2 Liter | Milch, 3,5 % |
| 3 Becher | Buttermilch |
| 2 Becher | Sahne |
| 1 Glas | Bohnen, (Brechbohnen) |
| n. B. | Pfeffer |
| n. B. | Salz |
| 1 kleine | Zwiebel(n), gehackt |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Als letztes das Glas Brechbohnen abgießen und die Bohnen zur Suppe geben. Die Suppe jetzt noch ca. 10 Minuten kochen lassen. Wichtig ist, dass die Suppe immer wieder umgerührt wird, damit sie nicht gerinnt.
Anschließend auf den Teller Suppe noch frisch gehackte Zwiebeln und etwas Pfeffer geben.
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