Schichtdessert light

leichtes Dessert aus Frischkäse und Joghurt

Zutaten für Portionen

150 g Frischkäse, (0,2% Fett)
300 g Joghurt, (0.1% Fett)
1 Pck. Gelatine, gemahlen, oder evtl. 6 Blatt Gelatine weiß
10 g Kakaopulver
12 Stück Süßstoff, oder evtl. 50 g Zucker
20 ml Sirup, (Haselnusssirup light)
10 ml Sirup, (Vanillesirup light)
100 ml Wasser, zum Auflösen der Gelatine

Zubereitung

1. Schicht:
1/3 des Frischkäses und Joghurts sowie 1/2 des Haselnusssirups und Kakaopulvers mischen.
1/3 der Gelatine in einem Drittel des Wassers auflösen und 1/3 der Süßstofftabletten bzw. des Zuckers dazu geben.
Die Joghurtmasse mit der Gelatine vermengen, in ein geeignetes Gefäß geben und in den Kühlschrank stellen.

Sobald die erste Schicht einigermaßen fest ist (bei mir hat es 45 Min. gedauert), geht es mit der 2. Schicht weiter.

2. Schicht:
Wieder 1/3 des Frischkäses und Joghurts vermengen, diesmal nur den Vanillesirup dazugeben.
Wieder 1/3 der Gelatine in einem Drittel des Wassers auflösen und 1/3 der Süßstofftabletten bzw. des Zuckers dazu geben.
Ebenfalls in den Kühlschrank stellen und warten, bis die 2. Schicht fester wird.

3. Schicht:
Wird genau wie die erste Schicht zubereitet.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 4 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: 307 kcal
Freischaltung: 02.08.11
Rezept-Statistiken: 2.472 (5)* gelesen
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Verfasser:

babyboo03 Tellerwäscher


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