Henglein
Rama Cremefine
| Partysuppe mit Schinkenwürfel
)
| 400 g | Kartoffel(n) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 Liter | Tomatensaft |
| 400 g | Tomate(n), stückig |
| 200 ml | Brühe |
| 1 Dose | Kidneybohnen, 850 ml |
| 200 g | Schinken |
| n. B. | Salz |
| n. B. | Chilipulver |
| n. B. | Paprikapulver |
Zubereitung
Die gewaschenen Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Paprikaschote halbieren, putzen, waschen und würfeln. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen. Zwiebeln in feine Würfel schneiden, den Knoblauch zerdrücken.
Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch in erhitztem Öl andünsten. Den Tomatensaft und die Brühe angießen, stückige Tomaten zugeben und aufkochen lassen. Abgedeckt ca. 25 Minuten garen.
Kidneybohnen abtropfen lassen, mit den Schinkenwürfeln dazugeben und kurz mit erhitzen. Mit Chilipulver, Salz und Paprikapulver abschmecken und servieren.
Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch in erhitztem Öl andünsten. Den Tomatensaft und die Brühe angießen, stückige Tomaten zugeben und aufkochen lassen. Abgedeckt ca. 25 Minuten garen.
Kidneybohnen abtropfen lassen, mit den Schinkenwürfeln dazugeben und kurz mit erhitzen. Mit Chilipulver, Salz und Paprikapulver abschmecken und servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
s-fuechsle 
sagt:
sagt: 11.11.2011 14:26
11.11.2011 12:59
Hallo s-fuechsle,
wir haben Deine Partysupe ausprobiert und sie hat uns allen sehr gut geschmeckt.
Mein Kühlschrank war jedoch der Meinung, dass ich einen Teil des Schinkens durch Würstchenscheiben ersetzten sollte...;-) . Außerdem kam noch ein wenig TK-Mais dazu.
Bei mir wurde aus "dem Ganzen" jedoch mehr als 4 Portionen, so dass eben am nächsten Abend diese leckere Suppe ein zweites Mal auf den Tisch kam - komisch: hat niemanden gestört... ;-)
Vielen Dank für dieses schöne Rezept.
Liebe Grüße
kleinemama3
wir haben Deine Partysupe ausprobiert und sie hat uns allen sehr gut geschmeckt.
Mein Kühlschrank war jedoch der Meinung, dass ich einen Teil des Schinkens durch Würstchenscheiben ersetzten sollte...;-) . Außerdem kam noch ein wenig TK-Mais dazu.
Bei mir wurde aus "dem Ganzen" jedoch mehr als 4 Portionen, so dass eben am nächsten Abend diese leckere Suppe ein zweites Mal auf den Tisch kam - komisch: hat niemanden gestört... ;-)
Vielen Dank für dieses schöne Rezept.
Liebe Grüße
kleinemama3
s-fuechsle
sagt:
sagt: 11.11.2011 14:29
Hallo kleinemama3,
auch an dich ein herzliches Dankeschön für deine liebe Rückmeldung und die tolle Bewertung! ;-)
Freut mich sehr, dass das Süppchen euch auch am nächsten Tag noch geschmeckt hat! Mit Würstchen hätte ich sie sicherlich auch mögen! :o)
Liebe Grüße,
s-fuechsle
auch an dich ein herzliches Dankeschön für deine liebe Rückmeldung und die tolle Bewertung! ;-)
Freut mich sehr, dass das Süppchen euch auch am nächsten Tag noch geschmeckt hat! Mit Würstchen hätte ich sie sicherlich auch mögen! :o)
Liebe Grüße,
s-fuechsle
s-fuechsle
sagt:
sagt: 01.12.2011 12:32
19.11.2011 18:53
Hallo liebes S-Füchsle
Gestern gabs bei uns Deine Suppe. Ist bei uns Großen gut angekommen.
Die Brühe hab ich aber weggelassen, war mir dünn genug.
Ich hab sie auch noch etwas länger kochen lassen...die Kartoffeln waren doch noch arg bollerig.
Reste hab ich mir eingefrostet*freu*
Liebe Grüße von Kathy
Gestern gabs bei uns Deine Suppe. Ist bei uns Großen gut angekommen.
Die Brühe hab ich aber weggelassen, war mir dünn genug.
Ich hab sie auch noch etwas länger kochen lassen...die Kartoffeln waren doch noch arg bollerig.
Reste hab ich mir eingefrostet*freu*
Liebe Grüße von Kathy
s-fuechsle
sagt:
sagt: 28.11.2011 15:20
23.11.2011 21:36
Hallo s-fuechsle!
Heute habe ich diesen Eintopf mit ein paar kleinen Änderungen gekocht.
Er war lecker und wird sicher gelegentlich noch mal gemacht.
Geändert habe ich die Tomaten und den Tomatensaft (hatte ich leider beides nicht zur Hand) in 2 Dosen Pizzatomaten.
Beim nächsten Mal werde ich dann den Schinken durch Kabanossi ersetzen.
Danke für das Rezept!
Bilder folgen.
Liebe Grüße!
Andi
Heute habe ich diesen Eintopf mit ein paar kleinen Änderungen gekocht.
Er war lecker und wird sicher gelegentlich noch mal gemacht.
Geändert habe ich die Tomaten und den Tomatensaft (hatte ich leider beides nicht zur Hand) in 2 Dosen Pizzatomaten.
Beim nächsten Mal werde ich dann den Schinken durch Kabanossi ersetzen.
Danke für das Rezept!
Bilder folgen.
Liebe Grüße!
Andi
s-fuechsle
sagt:
sagt: 28.11.2011 15:25
24.11.2011 10:23
Hallo s-fuechsle,
bei uns gab es gestern deine Partysuppe und sie hat uns sehr gut geschmeckt!
Statt den Schinken (hatte ich keinen im Haus) habe ich auch Wiener reingeschnitten und sonst alles nach Rezept.
Wird es bestimmt noch öfters geben!
Danke für das tolle Rezept!
Liebe Grüße
Lejla
bei uns gab es gestern deine Partysuppe und sie hat uns sehr gut geschmeckt!
Statt den Schinken (hatte ich keinen im Haus) habe ich auch Wiener reingeschnitten und sonst alles nach Rezept.
Wird es bestimmt noch öfters geben!
Danke für das tolle Rezept!
Liebe Grüße
Lejla
s-fuechsle
sagt:
sagt: 28.11.2011 15:29
28.11.2011 19:57
Halli hallo,
diese Suppe ist wirklich sehr sehr empfehlenswert, auch ohne Tomatensaft (stattdessen hab ich noch eine Dose Tomaten dazu gegeben).
Vielen Dank fürs Rezept, ich hab es in meine Favoritenliste aufgenommen :)
Liebe Grüße
Tina
diese Suppe ist wirklich sehr sehr empfehlenswert, auch ohne Tomatensaft (stattdessen hab ich noch eine Dose Tomaten dazu gegeben).
Vielen Dank fürs Rezept, ich hab es in meine Favoritenliste aufgenommen :)
Liebe Grüße
Tina
s-fuechsle
sagt:
sagt: 29.11.2011 13:26
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Bei uns gab es vor ein paar Tagen diese Partysuppe und sie war wirklich sehr lecker. Ich habe aber statt Tomatensaft passierte Tomaten (nur 1/2l) genommen und den Paprika erst später dazugegeben. Weil das Ganze so schön tomatig war, kam Schluß noch viel frisches Basilikum rein.
Ich kann mir die Suppe bzw. den Eintopf, bei mir war es ja etwas dickflüssiger, auch gut mit einer kräftigen Knoblauch- bzw. Paprikawurst vorstellen.
LG Gabi
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