Henglein
Rama Cremefine
| Feines Thunfisch - Eier - Ragout
| 8 | Ei(er) |
| 1 Bund | Lauchzwiebel(n) |
| 2 Dose/n | Thunfisch, im eigenen Saft, á 185 g |
| 4 m.-große | Gewürzgurke(n) |
| 2 EL | Öl |
| 2 TL | Curry, milder |
| 3 TL | Mehl |
| 300 g | Schlagsahne |
| ½ Liter | Gemüsebrühe, Instant |
| Salz, weißer Pfeffer | |
| ½ Bund | Petersilie |
Zubereitung
Eier in ca.8 Min. wachsweich kochen. Die Schale abziehen und die Eier halbieren. Lauchzwiebeln in Stücke schneiden. Tunfisch abtropfen und in Stücke teilen. Gurken klein schneiden. Lauchzwiebeln im heißen Öl andünsten. Mit Curry und Mehl bestäuben. Mit Sahne und Brühe ablöschen, aufkochen. Tunfisch, Eier und Gurken darin erwärmen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie in feine Streifen schneiden. Ragout mit Petersilie bestreut und garniert servieren. Dazu schmeckt frisches Weißbrot
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Kommentare anderer Nutzer
sternaugen 
sagt:
sagt: 09.04.2004 10:33
Ich kann Whooly nur Recht geben
lg sternaugen
lg sternaugen
10.04.2004 18:02
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
So könnte man ja auch noch restliche Ostereier verwerten.
Danke für's Rezept
Aci
So könnte man ja auch noch restliche Ostereier verwerten.
Danke für's Rezept
Aci
lukasmama 
sagt:
sagt: 09.02.2005 20:22
Hilfreicher Kommentar:
Bei uns gab es das heute. Wir hatten aufgebackenes Knoblauchbaguette dazu. War wirklich lecker! Habe das Rezept an eine Freundin weitergegeben, die mitaß und sehr begeistert war. Vielen Dank für deine tolle Anregung.
margit1525
sagt:
sagt: 20.11.2008 20:54
Hallo,
habe das Rezept heute ausprobiert und muss sagen: super! Ging schnell und hat uns sehr gut geschmeckt. Wird es bestimmt öfter geben.
Margit1525
habe das Rezept heute ausprobiert und muss sagen: super! Ging schnell und hat uns sehr gut geschmeckt. Wird es bestimmt öfter geben.
Margit1525
blackbronski
sagt:
sagt: 31.08.2010 16:29
Super!
Genau sowas hab ich gesucht!
Tipp: ein paar Kapern zufügen.
Liebe Grüße
Bronski
Genau sowas hab ich gesucht!
Tipp: ein paar Kapern zufügen.
Liebe Grüße
Bronski
blackbronski
sagt:
sagt: 01.09.2010 10:27
wird gleich nach Ostern ausprobiert -
Liebe Grüße
Whooly
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