Henglein
Rama Cremefine
| Gemüsepfanne mit Hähnchenbrust und Mozzarella
| ½ | Zucchini |
| ½ | Aubergine(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 | Tomate(n) |
| ½ | Gurke(n) |
| ½ | Zwiebel(n) |
| 1 | Frühlingszwiebel(n) |
| ½ Dose | Tomate(n), gehackt |
| ½ | Paprikaschote(n), rot |
| ½ Tasse | Gemüsebrühe |
| ½ Kugel | Mozzarella |
| 1 m.-großes | Hähnchenbrustfilet |
| Salz | |
| Paprikapulver | |
| Currypulver |
Zubereitung
Gemüse in kleine Würfel schneiden. Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden und gut mit Salz, Paprikapulver und Currypulver würzen. Fleisch und Gemüse in einer Pfanne fettfrei anbraten. Nochmals gut würzen. Gemüsebrühe hinzugeben und kurz einkochen lassen.
Mozzarella in Stückchen schneiden. Die gehackte Tomaten und die Mozzarellastückchen hinzugeben und kochen, bis der Mozzarella verlaufen ist.
Ein schnelles und kohlenhydratarmes Gericht.
Mozzarella in Stückchen schneiden. Die gehackte Tomaten und die Mozzarellastückchen hinzugeben und kochen, bis der Mozzarella verlaufen ist.
Ein schnelles und kohlenhydratarmes Gericht.
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