Gefüllter Blätterteig



Zutaten für Portionen

200 g Kräuterfrischkäse
1 kleines Eigelb
1 Paket Blätterteig, aus dem Kühlregal
250 g Schinken
1 Beutel Käse, gerieben

Zubereitung

Den Blätterteig ausrollen und mit Frischkäse bestreichen. Dann den Schinken darauf verteilen. Nun von der kurzen Seite des Blätterteigs möglichst stramm einrollen. In kleine Streifen schneiden und diese auf dem Backblech mit Eigelb bestreichen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Im Backofen bei 200 Grad ca. 10 - 15 min backen.

Der Blätterteig kann auch mit anderen Zutaten gefüllt werden, z.B. Blattspinat und Gorgonzola.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.08.11
Rezept-Statistiken: 31.995 (162)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

anne1408 Kartoffelschäler


Mitglied seit 25.10.2007
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

engelsfederrot Küchenjunge sagt:  
06.02.2012 20:50
Hallo Anne,

ein sehr leckeres und schnell gemachtes Rezept. Wir hatten es vor ein paar Monaten schon gemacht und mit ins Phantasialand genommen als Proviant. Ist super angekommen :-)

Leider hatte ich es verpasst, eine Bewertung zu schreiben, daher hole ich das jetzt nach.

Gruß engel

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anne1408 Kartoffelschäler sagt:  
14.02.2012 18:00
Freut mich, dass es euch geschmeckt hat. Danke für den Kommentar! :-)
Grüße

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klein-anna-89 Tellerwäscher sagt:  
20.04.2012 18:35
Ich liebe Blätterteig und so zubereitet schmeckt er wirklich sehr sehr lecker!
Danke dafür :)

Grüße, Anna

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