Karinas Reispfanne

mit King Prawns

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Zutaten für Portionen

250 g Riesengarnelen (King Prawns Provencal)
125 g Reis
  Salzwasser
100 g Kräuterbutter
1 Dose Erbsen mit Möhren (130 g Abtropfgewicht)
 n. B. Petersilie, frisch gehackt

Zubereitung

Den Reis nach Packungsanweisung im Salzwasser zubereiten. Dann die King Prawns in einer großen Pfanne nach Packungsanweisung zubereiten, sodass sie mit dem Reis zeitgleich gar sind.

Nun den fertigen und abgegossenen Reis in die Pfanne zu den King Prawns geben, das abgetropfte Gemüse und die Kräuterbutter dazu. Alles gut vermengen, bis die Kräuterbutter geschmolzen ist.

Zum Schluss die Petersilie darüber streuen. Dazu kann noch Baguette oder ein frischer Salat gereicht werden.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 31.07.11
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Verfasser:

schnattchen77 Smutje


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