Mango-Joghurt Dessert



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Zutaten für Portionen

100 g Schokolade, weiße
250 g Natur-Joghurt
300 g Kekse, (Vollkornkekse)
½  Mango(s)

Zubereitung

Die Mango würfeln. Schokolade zum schmelzen bringen und mit dem Joghurt vermischen.
Die Vollkornkekse zerbrechen und auf den Gläser verteilen.
Je mehrere Esslöffel der Creme auf die Kekse geben, Mangowürfel darauf schichten. Je noch eine Schicht Keksbrösel und Creme auf die Gläser verteilen und einige Mangostücke als oberste Schicht draufgeben.

2 - 3 h im Kühlschrank gut durchziehen lassen und eisgekühlt genießen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.07.11
Rezept-Statistiken: 5.137 (41)* gelesen
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Verfasser:

cookingcatrin  Hendlgriller


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Kommentare anderer Nutzer

leeni2507  Chefkoch sagt:  
09.08.2011 18:55
Hallo!

Bei uns gab es gestern dieses seehr leckere Dessert!

Ich habe noch etwas geschlagene Sahne unter die Creme geruehrt und statt Vollkornkekse Cookies genommen.

Vielen Dank fuer das Rezept!

LG Leeni

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cookingcatrin  Hendlgriller sagt:  
10.08.2011 08:32
Liebe Leeni!

Das freut mich sehr! Selbstverständlich kann man in die Creme auch Sahne, oder auch Sauerrahm etc. mischen... diese Variante hier war einfach mal sommerlich - leicht.

Natürlich gibts bei der Kekssorte auch unzählige Möglichkeiten - Cookies stell ich mir besonders lecker vor!

vlg, cookingCatrin

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mickyjenny  Sternekoch sagt:  
22.04.2012 22:56
Bei mir gab's gestern als Menüabschluß dieses Mango-Joghurt-Dessert . Obwohl ich nicht mehr so viele Kekse hatte, fanden wir es alle ein ganz tolles Dessert - und dazu noch so fix gemacht!

Das einzige Manko: Wir waren zu sechst, und ih hatte die doppelte Menge gemacht. Weil es aber sooooo lecker war, war es fast ein bißchen knapp - ob das daran lag, dass ich vorher schon so viel davon genascht habe? ;-)

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mickyjenny  Sternekoch sagt:  
22.04.2012 22:59
Übrigens: Weil ich für obendrüber keine Keksbrösel mehr übrig hatte, habe ich mich mit ein paar Pistazien beholfen. Das sah farblich sehr schön aus und hat auch gut gepaßt.
LG Micky

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cookingcatrin  Hendlgriller sagt:  
23.04.2012 08:37
lieber micky,

das ist ja eine ganz tolle idee - mit nüssen - wow, dass muss ich auch bald probieren - kann ich mir auch mit haselnüssen oder mandeln vorstellen...

danke für diesen tollen tip,

lg, coookingCatrin

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