Chilis putzen, die Kerne entfernen und beiseite legen und die Chilis in kleine Stücke schneiden.
In einem Kessel mit dem Orangensaft 30 min. köcheln lassen und dann mit dem Zauberstab pürieren. Die aufgehobenen Kerne dazugeben, die geben die Schärfe.
Nun mit dem Gelierzucker vermischen, eine Stunde stehen lassen, aufkochen und 4 min. sprudelnd kochen.
In Gläser abfüllen und fertig.