Fleischsalat mit Joghurt

ohne Mayonnaise, ohne Remoulade, keine Zusätze.

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Zutaten für Portionen

100 g Wurst (Lyoner, Fleischwurst etc.)...
100 g Salatgurke(n)
2 Becher Natur-Joghurt (à 150 g)
  Salz und Pfeffer
 n. B. Kräuter

Zubereitung

Zuerst werden die Gurken und die Wurst in kleine Stücke bzw. in Streifen geschnitten oder geraspelt. Dann kommt der Joghurt in ein Schälchen. Danach kommen die Gurken und die Wurst dazu.
An dieser Stelle kommen dann das Salz und der Pfeffer dazu. Eben so die Kräuter.

Durchmischen abschmecken. Ein wenig ziehen lassen und servieren.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.07.11
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

TJP1976 Kartoffelschäler


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