Rote Käsesuppe

Käsesuppe

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

500 g	Hackfleisch
2 EL	Olivenöl
2	Zwiebel(n), klein geschnitten
2	Paprikaschote(n), rot, klein gewürfelt
2	Paprikaschote(n), gelb, klein gewürfelt
2 Dose/n	Mais
2 Becher	Schmelzkäse mit Kräutern
2 Becher	Sahne-Schmelzkäse
2 Becher	Schmand
2 TL	Salz
2 EL	Zucker, evtl. etwas mehr
3 Pck.	Tomate(n), passierte

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das Hackfleisch im Öl scharf anbraten (am besten alles schon im großen Topf). Dann die klein gewürfelten Paprikaschoten mit zugeben und nur kurz mit anbraten. Dann die klein geschnittenen Zwiebeln zugeben und glasig anbraten. Im Anschluss die pürierten Tomaten dazugeben und kurz aufköcheln lassen.

Jetzt noch den Mais hinzufügen und gleich darauf den Schmelzkäse und den Schmand mit einrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Das Ganze dann wieder kurz kochen lassen und zum Schluss mit Salz und Zucker abschmecken.

Am besten schmeckt die Suppe, wenn sie abgekühlt war und wieder erwärmt wurde.

Kommentare anderer Nutzer

susisagnix

07.08.2011 16:05 Uhr

Booooa, war die lecker!
Selbst mein Suppen-Verweigerer von Freund hat diese Suppe gegessen UND es hat ihm geschmeckt! Allerdings hab ich den Schmand weggelassen (ost ja so schon sehr gehaltvoll) und dafür einen großzügigen Schuss Milch in die Suppe gegeben und mit Brühe das ganze abgeschmeckt!
Ich darf diese Suppe wieder kochen ;-)
Vielen Dank für das tolle Rezept!

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

paule03

07.08.2011 19:24 Uhr

Für die Figur ist natülich Milch besser........ Schön wenn sie euch geschmeckt hat.

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

AnjaCeline

15.04.2013 20:34 Uhr

Hallo!
Die war echt lecker! hat uns richtig gut geschmeckt. zwar nicht kalorienarm, aber das muss ja auch nicht immer sein. Echt lecker!

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.