Henglein
Rama Cremefine
| Coq au vin
mit Hühnerbrustfilet
| 300 g | Zwiebel(n) |
| 800 g | Hähnchenbrustfilet |
| 3 EL | Öl |
| 300 g | Champignons |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| 500 ml | Weißwein |
| etwas | Speisestärke zum Binden |
Zubereitung
Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Das Fleisch waschen, trocknen und in Würfel schneiden.
Das Öl erhitzen und die Zwiebeln mit den Fleischwürfeln darin ca. 6 min. braten. Inzwischen die Champignons putzen, waschen, in Scheiben schneiden und dazugeben. Alles mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Das Ganze mit dem Weißwein angießen und alles bei geringer Hitze ca. 6 min. ziehen lassen. Eventuell alles mit etwas Speisestärke andicken und mit Petersilie garniert servieren. Dazu frisches Baguette servieren.
Das Öl erhitzen und die Zwiebeln mit den Fleischwürfeln darin ca. 6 min. braten. Inzwischen die Champignons putzen, waschen, in Scheiben schneiden und dazugeben. Alles mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Das Ganze mit dem Weißwein angießen und alles bei geringer Hitze ca. 6 min. ziehen lassen. Eventuell alles mit etwas Speisestärke andicken und mit Petersilie garniert servieren. Dazu frisches Baguette servieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Hähnchen aus dem Wok
- Hähnchen - Pilz - Curry Korma nach indischer Art
- Hähnchentopf mit Mango
- Hühnerfrikassee mit rotem Pfeffer
- Hähnchen - Pilz - Sauce mit Nudeln
- Filetauflauf Sauce Bernaise
- Coq au Vin
- Geschnetzeltes a la Rita
- Hähnchen in Paprika - Tomaten - Soße
- Urmelis Rotwein - Pilz - Tomaten - Sauce mit Filetstückchen
