Henglein
Rama Cremefine
| Gorgonzola-Spinat Soße mit Pasta
Vegetarisch, einfach, schnell und megalecker
| 500 g | Nudeln |
| 400 g | Gorgonzola |
| 250 g | Spinat (TK) |
| 1 | Zwiebel(n), klein gehackt |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Nudeln normal nach Packungsanweisung al dente kochen.
Zwischenzeitlich Zwiebeln und Knoblauchzehen abziehen und hacken. In einer größeren Pfanne die Zwiebeln und den Knoblauch kurz anschwitzen. Am Gorgonzola die Rinde entfernen, diesen dann in die Pfanne geben und bei kleiner Hitze darin einschmelzen. Anschließend den Spinat hinzu geben und alles bei mittlerer Hitze ca. 15 Min. köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit den Nudeln servieren.
Schmeckt auch lecker mit einem großen Schuss Schlagsahne.
Zwischenzeitlich Zwiebeln und Knoblauchzehen abziehen und hacken. In einer größeren Pfanne die Zwiebeln und den Knoblauch kurz anschwitzen. Am Gorgonzola die Rinde entfernen, diesen dann in die Pfanne geben und bei kleiner Hitze darin einschmelzen. Anschließend den Spinat hinzu geben und alles bei mittlerer Hitze ca. 15 Min. köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit den Nudeln servieren.
Schmeckt auch lecker mit einem großen Schuss Schlagsahne.
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Kommentare anderer Nutzer
Maerzelfchen 
sagt:
sagt: 21.10.2011 09:54
schnecki90 
sagt:
sagt: 02.11.2011 13:11
Hallo,
Habe das Rezept heute ausprobiert und muss sagen es schmeckt wirklich zu Gut!!
Ich habe nur statt Rahmspinat, frischen spinat dazu genommen....
Den einfach vorher ein paar minuten kochen (nach dem waschen) und dann den Spinatsaft weggiesen, ausser 1-2 Esslöffel die können auch in die sosse. Dannach den Spinat mit dem Kochlöffel klein hacken und dann ab in die Sosse damit....
Schmeckt wirklich sehr gut!
LG
Habe das Rezept heute ausprobiert und muss sagen es schmeckt wirklich zu Gut!!
Ich habe nur statt Rahmspinat, frischen spinat dazu genommen....
Den einfach vorher ein paar minuten kochen (nach dem waschen) und dann den Spinatsaft weggiesen, ausser 1-2 Esslöffel die können auch in die sosse. Dannach den Spinat mit dem Kochlöffel klein hacken und dann ab in die Sosse damit....
Schmeckt wirklich sehr gut!
LG
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