Tante Inges Feldsalat mit Mandarinen



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Zutaten für Portionen

500 g Feldsalat
1 Dose Mandarine(n)
2 EL Essig (Himbeer-)
1 EL Senf
2 EL Öl
4 EL Wasser
2 EL Saft (Mandarinen-)
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Den Salat sehr gründlich waschen. Die Mandarinen abtropfen lassen, den Saft davon auffangen.

Mandarinensaft, Himbeeressig, Senf, Öl und Wasser zu einer Marinade verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Marinade mit dem Salat und den Mandarinen vermischen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.07.11
Rezept-Statistiken: 1.114 (5)* gelesen
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Verfasser:

Tante_Inge Küchenjunge


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