Dorsch-Nudelauflauf

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

¹/₄ Liter	Milch
50 g	Butter
40 g	Mehl
viel	Petersilie
	Salz und Pfeffer
	Suppengewürz
	Muskat
2	Fischfilet(s) (Dorschfilets, TK)
200 g	Nudeln (Hörnchen)
etwas	Käse, gerieben
etwas	Butter zum Anbraten
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 1.344 kcal

Die Nudeln in Salzwasser kochen, kein Öl hinzugeben! Den Fisch (gewürzt mit etwas Pfeffer und Salz) in etwas Butter anbraten, sodass er durch ist.

Währenddessen die Bechamelsoße zubereiten. Dafür die Butter zerlaufen lassen, mit Mehl eindicken und immer rühren. Mit Milch aufgießen und dann unter dauerndem Rühren Petersilie, Pfeffer Salz und Suppenwürze hinzufügen.

Den Fisch in eine Auflaufform geben, die Nudeln darüber verteilen und die Bechamelsoße drüber gießen. Anschließend mit Käse bestreuen.

Für ca. 10 Minuten bei ca. 200°C mit Alufolie bedeckt in den Ofen stellen. Danach die Alufolie abnehmen und für weitere ca. 5 - 10 Minuten backen, sodass der Käse schön knusprig wird.

Kommentare anderer Nutzer

celle26

13.11.2011 18:24 Uhr

Ist super lecker geworden mal was neues gewesen!!! TOP!

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

DFairy

14.11.2012 09:54 Uhr

Freut mich total, dass es dir geschmeckt hat :)

Hin und wieder ist doch die Einfachheit in einem Rezept das Besondere :)

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.