In einem Topf das Wasser, Zucker, eine gute Prise Safran, Zimtstange und Honig mischen. Unter Rühren aufkochen lassen, dann die Temperatur herunterschalten und etwa 15 Min. leicht köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Feigen waschen und halbieren, diese dann zum Sirup geben. Nochmals etwa 5 Min. leicht köcheln lassen, oder so lange, bis die Feigen weich sind. Dann vom Herd nehmen, die Zimtstange entfernen und etwas auskühlen lassen.
Ich gehe nun hin und gebe den Joghurt auf einer Platte in die Mitte und lege die noch warmen Feigen drum herum. Gebe den Sirup über die Feigen und richte die Platte so an. Dann kann sich jeder Joghurt, Feigen und Sirup, was er mag, auf einen Dessertteller geben.
Oder man richtet schon fertige Portionen auf einem Dessertteller an.